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En lo que va del año se exportó más carne de aves que ganado vacuno
30/10/2012
Mientras que los productos avícolascrece de manera vertiginosa, debido a inversiones en tecnología y a una abundante y barata oferta de granos, la mercadería bovina cayó por el intervencionismo, restricciones, enfermedades y daños porsequias
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Última actualización:
30/10/2012 5:10:00 pm
La Argentina exportó más carne de aves que de ganado vacuno en lo que va del año, en un histórico giro para un país queganó fama mundial por la calidad y abundancia de su producción bovina, que actualmente es objeto de fuertes regulaciones estatales.
El sector avícola acumula años de un vertiginoso crecimiento debidoa inversiones en tecnología y a una abundante y barata oferta de granos que multiplicó su producción y lo encaramó entre los cinco mayores exportadores del mundo.
Al otro lado de la balanza, lacarne vacuna, cuyo mercado global fue dominado por la nación austral en el siglo XX, lleva décadas de movimientos erráticos, intervencionismo, restricciones a sus ventas, enfermedades y daños por...
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