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LA FERTILIZACIÓN Y EL
BALANCE DE
NUTRIENTES EN
SISTEMAS
AGROECOLÓGICOS

Catarroja (Valencia), 30 de diciembre 2008
Victor Gonzálvez (Msc. Agroecología, DR y Agroturismo)
Fernando Pomares (Dr. Ingeniero Agrónomo)
Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)
Oficina permanente SEAE
Cami del Port, s/n. Km 1 Edif. ECA, Patio Int 1º Apdo 397
E-46470 Catarroja (Valencia)E-mail:seae@agroecologia.net http//.www.agroecologia.net

Manual Técnico Fertilización y balance de nutrientes en sistemas agroecológicos, SEAE 2008

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Índice
1. Introducción.................................................................................................................. 3
2. Las reglas de la fertilizaciónecológica......................................................................... 4
3. El balance de nutrientes................................................................................................ 4
4. Importancia de estimar el balance de nutrientes........................................................... 5
5. ¿Cómo podemos conocer el balance de nutrientes en la finca? ................................... 6
6. Las necesidades de nutrientes en loscultivos............................................................... 7
7. Los fertilizantes ecológicos disponibles ....................................................................... 8
7.1. Materiales orgánicos.............................................................................................. 9
7.2. Restos decosechas............................................................................................... 10
7.3. Los abonos verdes ............................................................................................... 10
7.4. Los biofertilizantes, o fertilizantes biológicos..................................................... 11
7.5. Los fertilizantes minerales naturales ................................................................... 11
7.6. Otras sustanciasútiles como fertilizantes............................................................ 12
8. Aplicación de materiales orgánicos............................................................................ 12
9. Ejemplo de un programa de fertilización ecológico para hortalizas .......................... 13
9.1. Cálculo de las necesidades en nitrógeno de los cultivos de la rotación .............. 159.2. Cálculo de las necesidades en fósforo de la rotación .......................................... 15
9.3. Cálculo de las necesidades en potasio de la rotación .......................................... 16
10. Algunos errores frecuentes que se deben evitar ....................................................... 18
11. Consideraciones finales............................................................................................ 19
Bibliografia..................................................................................................................... 19
Anejo 2. Reglamento (CE) no 889/2008 Anexo I .......................................................... 20
Anejofotográfico............................................................................................................ 23

Manual Técnico Fertilización y balance de nutrientes en sistemas agroecológicos, SEAE 2008

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1. Introducción
La mejora del suelo es uno de los pilares de la producción ecológica.
Asimismo, el suelo debe entenderse como un sistema complejo con
propiedades físicas, químicas y biológicas que son de capital importancia para
el logro de un desarrollo óptimo de loscultivos.
El aumento o conservación de la materia orgánica es fundamental para que se
mantenga la fertilidad del suelo y en definitiva el sistema de producción
ecológico. Cuando se planifica el abonado en un cultivo ecológico, es
conveniente tener en cuenta, además de cubrir las necesidades del cultivo con
el abonado, plantearse como objetivo el mantenimiento de unos niveles de
materia...