Popiedades del agua.

Planteamiento:
1. ¿Qué pasará al momento de que el agua hervida con la grenetina se enfríe?
2. ¿Qué asará al unir los vasos mediante papel?

Objetivo:
1. Observar el comportamiento de laspropiedades del agua.
Hipótesis:
1. Creemos que la mezcla (grenetina y agua hirviendo) al enfriarse (dentro de el refrigerador) podremos hacer gelatina.
2. Creemos que mediante el transporte de agua concolorantes primarios de un vaso a otro, obtendremos colores secundarios.
Procedimento:
VASOS ARCOIRIS:
1. Tener 6 vasos de precipitado.
2. Llenar hasta la mitad cada vaso con agua.
3. Unir losvasos por medio de papel.
4. Poner los 3 colores primarios (1 vaso sí y uno no).
5. Esperar unos minutos a que el papel absorba el agua y observar la reacción.
MARCO TEÓRICO:
El agua presenta lassiguientes propiedades físico-químicas:
a)Acción disolvente.
El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes dehidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.


La capacidad disolvente es la responsable de dos funciones importantes para losseres vivos: es el medio en que transcurren las mayorías 
de las reacciones del metabolismo, y el aporte de nutrientes y la eliminación de desechos se realizan a través de sistemas de transporteacuosos.


b)Fuerza de cohesión entre sus moléculas.
Los puentes de hidrógeno mantienen a las moléculas fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un liquido casiincompresible.


c) Elevada fuerza de adhesión.
De nuevo los puentes de hidrógeno del agua son los responsables, al establecerse entre estos y otras moléculas polares, y es responsable, junto con lacohesión de la capilaridad, al cual se debe, en parte, la ascensión de la sabia bruta desde las raíces hasta las hojas.

d) Gran calor específico. El agua absorbe grandes cantidades de calor que utiliza...