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Journal of Agriculture and Environment for International Development - JAEID
2011, 105 (2): 117 - 142

Tecnificación del cultivo de granadilla (Passiflora ligularis
Juss) en seis localidades del Municipio de Chichicastenango,
departamento de Quiché, Guatemala
ROBERTO MACARIO
Técnico Auxiliar Agrónomo, CREDyCOM. 4ª Av. San Juan 3-62 Zona 1 Chichicastenango,
Quiché, Guatemala.
e-mail:robert.mcario@gmail.com
ALESSANDRO SCAPPINI
Coordinador Internacional CREDyCOM, 4ª Av. San Juan 3-62 Zona 1 Chichicastenango,
Quiché, Guatemala.
e-mail: scappini@iao.florence.it
OTONIEL GRANADOS
Coordinador Nacional CREDyCOM, 4ª Av. San Juan 3-62 Zona 1 Chichicastenango,
Quiché, Guatemala.
e-mail: otogranados@gmail.com
Presentado el 7 de Noviembre 2011; aceptado el 15 de Diciembre 2011Resumen: Con este estudio se pretende apoyar a los productores beneficiarios
del Programa por medio de la introducción de especies promisorias dentro de
la región, mediante la “Tecnificación del cultivo de Granadilla (Passiflora
ligularis Juss)”, utilizando para el efecto una estructura a base de bambú y sobre
ésta un emparrillado de alambre galvanizado, diseñada de tal manera que tenga
lacapacidad de soportar el peso de la biomasa de la especie, una vez ésta se
encuentre establecida. Se evaluaron dos especímenes, una local y otra
proveniente del departamento de San Marcos; cada una con características y
respuestas diferenciadas ante la tecnificación y un manejo agronómico integral.
Palabras claves: Emparrillado, granadilla, Passiflora, Chichicastenango

Presentación
El Programa haimpulsado la diversificación productiva en el municipio, a través
de la implementación de actividades innovadoras entre grupos de productores de la

118 R. MACARIO et al.: Tecnificación del cultivo de granadilla (Passiflora ligularis Juss) en seis localidades del Municipio de Chichicastenango...Guatemala

región, con el fin de incrementar la diversidad y competitividad de los productos y elcrecimiento empresarial de sus beneficiarios (IAO, 2010).
Chichicastenango siempre se ha caracterizado por ser un municipio pujante y con
potencial productivo por la diversidad de microclimas distribuidos sobre su territorio.
Estas condiciones permiten la producción a escala semicomercial y comercial de
manzana, melocotón, ciruela, arveja, ejote francés, papa, brócoli, café entre otros; loscuales son destinados al consumo nacional y algunos de ellos ya son exportados a los
países centroamericanos de El Salvador, Honduras, Nicaragua; y Estados Unidos de
América. Este movimiento comercial genera ingresos económicos y fuentes de empleo
que contribuyen a dinamizar la economía local y mejorar las condiciones de vida de
sus habitantes, pero como toda actividad productiva agrícola,está sujeta
permanentemente a riesgos y amenazas de tipo interno y externo, principalmente por
los efectos del cambio climático y sus manifestaciones a través de los fenómenos
naturales: sequía, repentinas heladas, granizo y temporales extremos que se han
caracterizado por su poder destructivo en los cultivos agrícolas de la región. Otro
aspecto muy importante de mencionar, es que existenproductores que dependen
únicamente de una actividad agrícola para su subsistencia ó comercio, por lo que su
vulnerabilidad socioeconómica es alta al ser afectados por algún siniestro.
En la región existe diversidad de especies vegetales que han formado parte de la
colección de cultivos autóctonos y han contribuido a la subsistencia de los habitantes
del área rural, pero han venido manejándose deforma muy artesanal y empírica, entre
los que podemos mencionar el aguacate (Persea americana) y granadilla (Passiflora
ligularis Juss), fotografías 1 y 2. Esta segunda constituye el objetivo principal del
presente estudio, contemplado dentro del componente de Innovación y
Experimentación del Programa. Se ha planteado esta iniciativa puesto que en
Guatemala, el Gobierno y entidades...