Porcicultura
COMO SE COMERCIALIZA MAS FÁCILMENTE ESTOS PRODUCTOS
EMPRESAS COMERCIALIZADORAS Y/O CRIADEROS DE LAREGIÓN.INVESTIGACIÓN EN EL SUPERMERCADO |
1. LA PORCICULTURA EN EL MUNDO China es la mayor productora de carne porcina en el mundo con el 53% de la producción total mundial.Entre China, la UniónEuropea y Estados Unidos se concentra el 85% de la producción total a nivel mundial. China es también el mayor consumidor de carne porcina al consumir el 53% del total mundial, casi el doble de consumode toda la Unión Europea. Japón es el país que importa más carne porcina en el mundo al concentrar el 34% de las importaciones mundiales, seguido por Rusia y Estados UnidosLos mayores exportadores decarne porcina son la Unión Europea, EU, Canadá, Brasil y China los cuales exportan el 97% del total mundial.Colombia ocupa el puesto No. 45 en la producción mundial de carne de cerdo. |
EN COLOMBIA|
DISTRIBUCIÓN DE LAS GRANJAS PORCINASTECNIFICADAS EN COLOMBIAAntioquia: 35.51%Central: Bogotá, Cundinamarca, Boyacá, Meta y Tolima: 22.92%Costa Atlántica: Atlántico, Sucre, Bolívar, Cesar, Córdoba,La Guajira y Magdalena: 6.72%Occidental: Quindío, Risaralda, Caldas y Valle: 27.93%Oriental: 2.64%Sur: Cauca, Nariño, Huila y Caquetá: 4.28%Se cuenta con la participación de la Asociación Nacional dePorcicultores-ACP-Acinca, FENALCO, Cervalle, Óptima, Tecnicarnes, Cercafe, Productores de insumos asociados a la Andi. Contribuyen también instituciones como el Ministerio de Agricultura yDesarrollo Rural, Trasporte y Comercio, Industria y Turismo; Invima, ICA; SENA, PROEXPORT y CORPOICA. |
2.El cerdo se comercializa más en carne (kiliado) y vendiéndola en esta forma se obtiene mas utilidad.3.
comercializadoras
Cervalle
Iberico del valle
Cerdo del valle S.A
Cavasa
Criaderos
Crisdero bellavista
Granjas de paraíso Ltda
Aguaclara
Andalucia
Bugalagrande
Rio frio...
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