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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “SIMON RODRIGUEZ”
ARAURE – PORTUGUESAPROMOVER UN PROYECTO ECONÓMICO SOCIAL DIRIGIDO A LA ADECUACIÓN ADMINISTRATIVA Y FUNCIONAMIENTO A LA ATENCIÓN DE LA TERCERA EDAD SOBRE LA DIETA BALACEADA EN LA CASA DEALIMENTACIÓN “LIMONCITO.”












Autores:
Escalona Carmen C.I. 20.272.645
Gutiérrez Yesenis C.I.13.906.642
Pérez Isis C.I. 16.415.832
Ramírez Calis C.I.19.053.616
Yepez EnyixonC.I. 19.715.034
Asesor Metodológico: Miriam H. Rubio




Acarigua, Julio de 2011
INDICE GENERALpp.
RESUMEN.................................................................................................. iii
INTRODUCCION………………………………………………………………….1
FASES


I -ELPROBLEMA
Situación Contextual........................................................................... 3
Descripción de laSituación.............................................................. 4
Servicios que ofrecen……………………………………………………… 7
Direccionalidad de la Investigación................................................. 8
Justificación de laInvestigación........................................................ 9
Alcance y Delimitación del Objeto de Estudio.......................................... 10


II-PERSPECTIVAS TEORICAS
Antecedentes de laInvestigación....................................................... 12
Teoría Administrativa………………………………………………………. 14
Teoría Organizacional………………………………………………………. 15
Enfoques...