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PROTOCOLO DE ACTUACIÓN DE
ENFERMERÍA EN EL MANEJO DE LA
NUTRICIÓN ENTERAL

Protocolo Consensuado. Revisión 2012
Complejo Hospitalario Universitario de
Albacete.
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AUTORAS:
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Alba López, Alicia. DUE REA.
Chumillas Fernández, Antonio. DUE UCI.
Córcoles Requena, Elisa. Auxiliar de Enfermería UCI.
Díaz Tárraga, Rosario. DUE REA.
Guzmán Villodre, EvaMaría. DUE UCI.
Jiménez Pérez, Llanos. Auxiliar de Enfermería UCI.
Murcia Sáez, Isabel. Médico Intensivista UCI.
Rodríguez Barrajón, Mª Ángeles. DUE UCI.
Saiz Vinuesa, Mª Dolores. DUE UCI.
Segovia Herreros, Catalana. DUE REA.
Valero Monteagudo, Isabel. DUE UCI.

Revisado por la Unidad de Nutrición del Complejo Hospitalario Universitario de Albacete:
• Mª Ángeles Salas. DUE.
• FranciscoBotella. Médico nutricionista.
• José Joaquín Alfaro. Médico nutricionista.

Protocolo de Nutrición Enteral del CHUA.

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ÍNDICE

1. Definición nutrición enteral (NE) ............................................................................................. 3
2. Población diana............................................................................................................................ 4
3. Objetivo.......................................................................................................................................... 5
4. Administración de NE .................................................................................................................. 5
1. Administraciónintermitente................................................................................................ 5
2. Administración continua ..................................................................................................... 6
5. Vías de acceso para la administración, criterios de elección y tipos de NE............................. 6
1. Vías de acceso para la administración de NE.................................................................. 6
2. Elección de la vía de acceso para la administración de NE. (Anexo I) .................................. 6
3. Tipos de ne: criterios de clasificación y fórmulas disponibles en el hospital. (Anexo II) ...... 6
6. Cuidados de las sondas nasogátricas (SNG) ............................................................................... 6
1. Colocación de la SNG................................................................................................................... 7
Recursos materiales y humanos .................................................................................. 7
Técnica de colocación de la SNG ............................................................................... 7
2. Mantenimiento de la SNG............................................................................................................ 8
Cuidados de la fijación de la sonda............................................................................. 8
Limpieza de la sonda................................................................................................... 9
Cuidados de nariz y boca............................................................................................ 9
Cambio de sng y sistemas de infusión. ....................................................................... 9
7. Administracion de NE .................................................................................................................. 9
1. Recursos materiales y humanos .......................................................................................... 92. Procedimientos relacionados con la administración de NE .............................................. 11
Almacenamiento, manipulación y preparación de la fórmula de NE ....................... 11
Posición del paciente................................................................................................. 12
Protocolo de Nutrición Enteral del CHUA.

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Preparación, inicio,...