potencial agroindustrial en el peru para el mundo
Páginas: 89 (22127 palabras)
Publicado: 8 de agosto de 2014
CAPITILO II: SECTOR AGRICOLA EN EL PERÚ (MINAGRI, 2014)
2.1. INTRODUCCION.
Según cifras estimadas del INEI, en el año 2006 la participación del sector agropecuario sobre el PBI fueron del orden del 8.3%; en relación a la importancia relativa del sector agropecuario en la economía nacional, se calculó que el 31.6% (8.1 millones de habitantes) de la población nacional vive de la actividadagropecuaria, y que el sector agricultura emplea al 31.2% (2.8 millones de personas) del total de la PEA ocupada nacional.
Según CENAGRO de 1994 la superficie agrícola es aproximadamente de 5 476 977 hectáreas que equivalen a 15% del total de la superficie.
En el Perú coexisten diversas estructuras empresariales relacionadas al agro, tales como cooperativas, comunidades campesinas, pequeños ymedianos productores, que probablemente poseen racionalidades distintas al momento de tomar decisiones. Además, la actividad agropecuaria se desenvuelve a lo largo de las diversas regiones naturales. Esta dispersión de la producción con agentes que poseen motivaciones distintas, torna difícil la programación centralizada del sector.
De otro lado, el país se ve favorecido por sus condicionesclimáticas debido a que cuenta con una manifiesta y variada biodiversidad o megadiversidad como suelen reclamar los entendidos. En el país existen 28 climas y 84 zonas de vida sobre un total de 104 que existen en el planeta. Es decir recorrer el territorio peruano uno puede identificar la mayor parte de climas del mundo. Estas características son importantes por que dan lugar a una diversidad biológicaque interactúan y son una fuente natural de ventajas comparativas.
Recuadro Nº 1
PERÚ: BIODIVERSIDAD
• Perú uno de los doce países considerados de megadiversidad.
• De 117 zonas de vida, Perú tiene 84
• De 32 tipos de clima, Perú posee 28
• Cuenta con 25 000 especies de plantas (10% del total mundial) 30% de las cuales son endémicas (sólo se encuentran en el país).
• Cuenta con 4 400especies vegetales de propiedades conocidas y utilizadas por la población y primero en especies domesticadas nativas (182 especies)
• Es el país con el mayor número de especies de orquídeas (cerca de 4 000) y posee la más grande del planeta, que llega a 13 metros de altura y se encuentra en Huachucolpa (Huancavelica).
• Cuenta con 2 000 especies de peces (10% del total mundial)
• 1 820 especiesde aves
• 3 300 mariposas
• 430 especies de anfibios
• 460 especies de mamíferos
• Cuenta con una altísima diversidad de recursos genéticos
o Es el primer país en variedad de papa (2 321 especies) y 91 silvestres
o De maíz (3 ecotipos)
o Tiene un alto sitial en diversidad de frutas (623 especies)
o En plantas medicinales (1 408 especies)
o En plantas ornamentales(1 600 especies)
• Posee182 especies de plantas nativas domésticas con centenares de variedades
Fuente: Antonio Brack Egg “Ecología” Universidad Ricardo Palma.
Recuadro Nº 2
Clima y Regiones Naturales
Región Características
Costa • Reúne las mejores condiciones para el desarrollo de cultivares para exportación
• Cuenta con 53 valles que en conjunto constituyen aproximadamente 260 mil hectáreas.
• Poseeuna fluctuación mínima de temperatura entre la noche y el día
• En promedio localiza una temperatura primaveral de 19.2%.
• El agua es abundante entre diciembre y abril. El resto del año se usa agua del subsuelo y de los reservorios.
• Productos: algodón, café de azúcar, mangos, limón espárragos, uvas, fresas, paltas, páprika, mandarinas, naranjas, aceitunas, frijoles entre otros
Sierra •Representa el 30.5% de la superficie del país y su altura varía desde los 800 hasta los 4 800 m.s.n.m.
• En la sierra aproximadamente el 70% de la superficie cultivada es bajo régimen de secano y el resto bajo riego.
• Los Andes presentan diversos ecosistemas con una variedad de climas y temperaturas con valles interandinos, bajos e intermedios.
• Presenta climas templados con temperaturas...
2.1. INTRODUCCION.
Según cifras estimadas del INEI, en el año 2006 la participación del sector agropecuario sobre el PBI fueron del orden del 8.3%; en relación a la importancia relativa del sector agropecuario en la economía nacional, se calculó que el 31.6% (8.1 millones de habitantes) de la población nacional vive de la actividadagropecuaria, y que el sector agricultura emplea al 31.2% (2.8 millones de personas) del total de la PEA ocupada nacional.
Según CENAGRO de 1994 la superficie agrícola es aproximadamente de 5 476 977 hectáreas que equivalen a 15% del total de la superficie.
En el Perú coexisten diversas estructuras empresariales relacionadas al agro, tales como cooperativas, comunidades campesinas, pequeños ymedianos productores, que probablemente poseen racionalidades distintas al momento de tomar decisiones. Además, la actividad agropecuaria se desenvuelve a lo largo de las diversas regiones naturales. Esta dispersión de la producción con agentes que poseen motivaciones distintas, torna difícil la programación centralizada del sector.
De otro lado, el país se ve favorecido por sus condicionesclimáticas debido a que cuenta con una manifiesta y variada biodiversidad o megadiversidad como suelen reclamar los entendidos. En el país existen 28 climas y 84 zonas de vida sobre un total de 104 que existen en el planeta. Es decir recorrer el territorio peruano uno puede identificar la mayor parte de climas del mundo. Estas características son importantes por que dan lugar a una diversidad biológicaque interactúan y son una fuente natural de ventajas comparativas.
Recuadro Nº 1
PERÚ: BIODIVERSIDAD
• Perú uno de los doce países considerados de megadiversidad.
• De 117 zonas de vida, Perú tiene 84
• De 32 tipos de clima, Perú posee 28
• Cuenta con 25 000 especies de plantas (10% del total mundial) 30% de las cuales son endémicas (sólo se encuentran en el país).
• Cuenta con 4 400especies vegetales de propiedades conocidas y utilizadas por la población y primero en especies domesticadas nativas (182 especies)
• Es el país con el mayor número de especies de orquídeas (cerca de 4 000) y posee la más grande del planeta, que llega a 13 metros de altura y se encuentra en Huachucolpa (Huancavelica).
• Cuenta con 2 000 especies de peces (10% del total mundial)
• 1 820 especiesde aves
• 3 300 mariposas
• 430 especies de anfibios
• 460 especies de mamíferos
• Cuenta con una altísima diversidad de recursos genéticos
o Es el primer país en variedad de papa (2 321 especies) y 91 silvestres
o De maíz (3 ecotipos)
o Tiene un alto sitial en diversidad de frutas (623 especies)
o En plantas medicinales (1 408 especies)
o En plantas ornamentales(1 600 especies)
• Posee182 especies de plantas nativas domésticas con centenares de variedades
Fuente: Antonio Brack Egg “Ecología” Universidad Ricardo Palma.
Recuadro Nº 2
Clima y Regiones Naturales
Región Características
Costa • Reúne las mejores condiciones para el desarrollo de cultivares para exportación
• Cuenta con 53 valles que en conjunto constituyen aproximadamente 260 mil hectáreas.
• Poseeuna fluctuación mínima de temperatura entre la noche y el día
• En promedio localiza una temperatura primaveral de 19.2%.
• El agua es abundante entre diciembre y abril. El resto del año se usa agua del subsuelo y de los reservorios.
• Productos: algodón, café de azúcar, mangos, limón espárragos, uvas, fresas, paltas, páprika, mandarinas, naranjas, aceitunas, frijoles entre otros
Sierra •Representa el 30.5% de la superficie del país y su altura varía desde los 800 hasta los 4 800 m.s.n.m.
• En la sierra aproximadamente el 70% de la superficie cultivada es bajo régimen de secano y el resto bajo riego.
• Los Andes presentan diversos ecosistemas con una variedad de climas y temperaturas con valles interandinos, bajos e intermedios.
• Presenta climas templados con temperaturas...
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