Practica 1 Termo 2 Esiqie


INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

DEPARTAMENTO DE FORMACION BASICA
ACADEMIA DE FISICOQUIMICA

LABORATORIO DE TERMODINAMICA DE LAS SUSTANCIAS PURAS

PRACTICA NO.1
DIAGRAMA PRESION TEMPERATURA DE UNA SUSTANCIA PURA


ELABORADO POR:
JESUS EDUARDO VALENCIA RENTERIA
GRUPO: 1IM28




26 DE AGOSTO DEL 2013PRACTICA NO. 1
DIAGRAMA PRESION TEMPERATURA DE UNA SUSTANCIA PURA



OBJETIVO:
A través de un desarrollo experimental se obtendrán valores de presión y temperatura de agua y vapor de agua a diferentes temperaturas, donde por medio de cálculos obtendrá valores que serán comparados con valores bibliográficos de vapor saturado de agua, para después trazar diagramas PV y PT y calcular porcientosde error.



















Introducción Teórica:
En el ámbito de las ciencias químicas, sustancia o substancia es toda porción de materia que comparte determinadas propiedades intensivas.
Se emplea también el término para referirse a la clase de materia de la que están formados los cuerpos.
Clasificación:
Las sustancias que se pueden observar se clasifican en sustanciaspuras y mezclas.
Se llama sustancia pura a aquella que no se puede descomponer en otras mediante procedimientos físicos (como calentamiento o un campo magnético). Es posible que la sustancia pura se descomponga mediante reacciones químicas; si se descompone en más de un elemento químico, se dice que la sustancia es compuesta; en caso contrario, se dice que es una sustancia simple.
Se llamamezcla al resultado de la combinación de varias sustancias puras, y es posible la separación de éstas mediante procedimientos físicos (destilación, evaporación, suspensión y filtración) y mecánicos (decantación e imantación).
Se dice mezcla homogénea a aquella en la que las propiedades intensivas son las mismas en toda la mezcla (por ejemplo, sal disuelta en agua). Estas propiedades intensivas sonlas que no dependen de la cantidad de material considerado (por ejemplo, densidad, sabor, viscosidad, calor específico).
Existe un método, que se apoya en el efecto Tyndall, que permite determinar con facilidad si se trata de una mezcla homogénea. Para que una mezcla se pueda considerar homogénea no se deben poder observar partículas en suspensión al iluminar la mezcla mientras se observa endirección perpendicular a la del haz de luz.
Se dice mezcla heterogénea a aquella en la que las partes mantienen propiedades intensivas diferentes (por ejemplo, arena mezclada con serrín).
Presión es una propiedad fundamental que expresa la fuerza ejercida sobre un área específica, pero desde el punto de vista de la termodinámica es la fuerza con la que chocan las partículas sobre la pared orecipiente, tomando en cuenta que solo un cincuenta por ciento chocan con él y el otro entre ellas mismas. Las variaciones que experimentan las propiedades de un estado termodinámico durante los procesos de cambio de fase se comprenden mejor con la ayuda de diagramas de propiedades. Pudiéndose construir diagramas de: P-V, P-T, T-V entre otros.
Esto hace que la presión se defina como una medida de laenergía cinética media de las moléculas, dada por, la segunda ley de newton.
Esto hace que la presión quede finalmente como, eliminando el área y cambiando la aceleración por la gravedad g se tiene: P=h∫g ecuación que permite calcular la presión por contener parámetros medibles fácilmente.
Pero de la práctica solo podemos sacar directamente presiones hidrostáticas, del mercurio y atmosféricas((ht-h) (∫) (g)) pero mediante la suma de las dos primeras se puede sacar la presión del vacío y de la diferencia de la atmosférica y la del vacío se conoce la presión absoluta.
En termodinámica y ciencia de materiales se denomina diagrama de fase, diagrama de equilibrio de fases o diagrama de estados de la materia, a la representación gráfica de las fronteras entre diferentes estados de la materia...