PRACTICA 1

ANÁLISIS DE OPERACIÓN DEL ÁREA DE RECIBO
Esta área basa sus operaciones en recibir, almacenar y organizar los productos que se ponen a la venta en las tiendas Soriana. Si bien en cada una de lasoperaciones básicas se presentan problemas, centraremos el estudio en el recibo de mercancía, porque es ahí donde empiezan a generarse los problemas de las otras operaciones fundamentales de la empresa.MODO DE OPERACIÓN DEL DEPARTAMENTO DE RECIBO DE MERCANCIAS.
La operación del departamento de recibo comienza cuando cualquiera de los departamentos le solicita mercancía al encargado de recibo; lafigura 2 muestra el Diagrama de Flujo del proceso de recibo de mercancía y se describe como sigue:
1) El departamento solicita la mercancía.
2) El recibidor verifica las existencias, si existemercancía, se acomoda en tarima y se entrega al departamento que la solicita, en caso contrario se le solicita al proveedor.
3) Una vez que se le solicita mercancía al proveedor, este solicita su hora decita al departamento que lleva la mesa de control de la empresa.
4) El departamento de control asigna el día y la hora en que deberá entregar la mercancía correspondiente.
5) El proveedor, cuandoacude al área de recibo, se registra en la caseta de vigilancia.
6) Si llega el día y hora de cita programada, se pasa a inspección para su descarga.
Si no cumple con la cita, los inspectores, eljefe de recibo y la gerencia toman la decisión de recibir o no la mercancía.
7) Una vez que se inspeccione la mercancía y esta cumpla con el estándar de calidad, se recibe y almacena.Existencia insuficiente

















Legada...