practica 3 fenomenos

ANTECEDENTES

CALORIMETRIA
La calorimetría es la ciencia de medir el calor de las reacciones químicas o de los cambios físicos. El instrumento utilizado en calorimetría se denomina calorímetro. La palabra calorimetría deriva del latino "calor". El científico escocés Joseph Black fue el primero en reconocer la distinción entre calor y temperatura, por esto se lo considera el fundador decalorimetría.
Fue mediante calorimetría que Joule calculó el equivalente mecánico del calor demostrando con sus experiencias que 4.18 J de cualquier tipo de energía equivalen a 1 caloría.
La calorimetría indirecta calcula el calor que producen los organismos vivos mediante su producción de dióxido de carbono y de los residuos de nitrógeno (frecuentemente amoníaco en organismos acuáticos o, también,urea en los terrestres). Antoine de Lavoisier indicó en 1780 que la producción de calor puede ser calculada por el consumo de oxígeno de los animales. Naturalmente, el calor generado por los organismos vivos también puede ser medido por calorimetría directa, en la cual el organismo entero es colocado en el interior del calorímetro para hacer las mediciones.
TRANSPORTE MOLECULAR DE LA ENERGÍA
Laciencia de la termodinámica trata de las transiciones cuantitativas y reacomodos de energía como calor en los cuerpos de materia. La ciencia de la transferencia de calor esta relacionada con la razón de intercambio de calor entre cuerpos calientes y fríos llamados fuente y recibidor.
Para propósitos de ingeniería es necesario comenzar el estudio con información básica de los fenómenos detransporte.
La fase de una sustancia simple, sólida, liquida y gaseosa, están asociados con su contenido de energía. En la fase solida las moléculas o átomos están muy cercanos, dando esto rigidez. En la fase liquida existe suficiente energía térmica para extender la distancia de las moléculas adyacentes, de manera que se pierde la rigidez.
En la fase gaseosa, la presencia de energía térmica adicionalresulta en una separación relativamente completa de los átomos ó moléculas, de manera que pueden permanecer en cualquier lugar de un espacio cerrado. También se ha establecido que donde quiera que ocurra un cambio de fase fuera de la región crítica, se involucra una gran cantidad de energía en esa transición.
Hay tres formas diferentes en las que el calor pueden pasar de la fuente de calor alrecibidor, aún cuando muchas de las aplicaciones en la ingeniería con combinaciones de dos o tres, como en el caso de los fenómenos de transporte, la mayoría de los casos, sino es que todos, estos interactúan entre si, por lo que es muy difícil verlos aislados a cada uno. Estas formas son: Conducción, Convección y Radiación.
FORMAS DE TRANSFERENCIA DE CALOR: El calor se transfiere principalmente portres mecanismos. Aunque estos tres procesos pueden tener simultáneamente, generalmente uno de ellos predomina sobre los otros dos, dependiendo del proceso de estudio.
CONDUCCIÓN: Generalmente se asocia a los sólidos de que este mecanismo de transferencia es necesario el contacto entre la sustancia caliente y la sustancia fría
LEY DE FOURIER
CONVECCIÓN: Este tipo de mecanismo detransferencia de calor, es asociado a los fluidos, debido a su constante movimiento.
El movimiento de fluido puede ser natural o forzado. Esta dada por la ley de Newton de transferencia de calor.


RADIACIÓN: La transferencia de calor por radiación presenta una diferencia fundamental respecto a la conducción y la convección, esta diferencia es que las sustancias que intercambian calor no tienen que estánen contacto, sino que pueden estar separadas por un vacío.

CONCEPTOS BÁSICOS
CALORIMETRÍA: Es la ciencia que se encarga de la medición de cantidad de energía generada en un proceso de intercambio de calor.
CALORIMETRO: Instrumento de medición que permite cuantificar la cantidad de energía calorífica en un proceso de intercambio de calor.
CALOR: Es una forma de identificar la presencia o...