practica de laboratorio manejo de la centrifuga y estufa

Manejo de la centrifuga y estufa
Objetivo: comprender el uso correcto de la centrifuga aplicando su principio a una solución en suscepción.
Determinar los sólidos de un jugo por medio de unaevaporación utilizando la estufa
Material para uso de la estufa: pinzas para crisol, vaso de pp 100 ml, pipeta graduada de 5 ml, perrilla
Material para el uso de la centrifuga: probeta de 50 ml,vaso de precipitado de 100 ml, tubos para centrifuga, espátula, regla graduada, refresco con pulpa, arena
Introducción: la centrifuga es una técnica de separación que se utiliza para aislar oconcentrar partículas suspendidas en un líquido, aprovechando la diferente velocidad de desplazamiento según su forma, tamaño o peso al ser sostenida a una fuerza centrífuga. La fuerza centrífuga es la ejerceobre un cuerpo cuando esta gira alrededor de un eje. Esta fuerza cuya magnitud es directamente proporcional a la masa del cuerpo, el radio de giro y la velocidad de giro y la velocidad de giro, esperpendicular al eje y tiende a alejar al cuerpo del mismo. La fuerza centrífuga puede acelerar el proceso de sedimentación de partículas que tienen tendencia a hacerlo espontáneamente (densidadsuperior a la del líquido), o provocar este proceso en aquellas que tienden a flotar (densidad menor ala del líquido)
Riesgos y normas de seguridad
*la centrifuga debe estar sobre una base sólida y fija*el rotor debe ser compatible con la centrifuga que se quiere usar y estar perfectamente fijo al motor
*la distribución de tubos en el rotor debe estar equilibrado perfectamente para evitarvibraciones durante el giro, y por lo tanto su rotura
*la tapa que asa el rotor del exterior debe estar cerrada y asegurada
*nunca dejar la centrifuga sin atención, hasta a la velocidad máxima de giroActividades
Actividad 1: realizar el diagrama de flujo de procedimiento de la práctica
Actividad 2: realizar la centrifugación de la muestra de refresco con pulpa de acuerdo al procedimiento...