Practica Densidad



Instituto Politécnico Nacional
Escuela Nacional de Ciencias Biológicas.
Grupo: 2IM1
Carrera: Ingeniero Bioquímico
Laboratorio de Fisicoquímica
Profesora: Ivonne Royan García
Equipo 1















OBJETIVOS
Identificar y conocer el funcionamiento de las herramientas para las mediciones de densidad.
Que el alumno sea capaz de emplear las herramientas de medición de densidad para un nivelindustrial.
Diferenciar las distintas herramientas de densidad para un uso específico.


INTRODUCCIÓN
La densidad de una sustancia homogénea es una propiedad física que la caracteriza y está definida como el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia que se trate. Esta propiedad depende de la temperatura, por lo que al medir la densidad de una sustancia se debe considerar la temperatura a lacual se realiza la medición. En el caso de sustancias no homogéneas lo que obtenemos al dividir la masa y el volumen es la densidad promedio. Por otra parte, si se desea determinar con mayor precisión la densidad de una sustancia liquida es común utilizar un picnómetro, es un instrumento sencillo cuya característica principal es la de mantener un volumen fijo al colocar diferentes líquidos en suinterior. Esto nos sirve para comparar las densidades de entre líquidos diferentes, basta con pesar el picnómetro con cada líquido por separado y comparar sus masas. Es usual comparar la densidad de un líquido respecto a la densidad del agua pura a una temperatura determinada, por lo que al dividir la masa de un líquido dentro del picnómetro respecto de la masa correspondiente de agua, obtendremosla densidad relativa del líquido respecto a la del agua a la temperatura de medición. El picnómetro es muy sensible a los cambios de concentración de sales en el agua, por lo que se usa para determinar la salinidad del agua, la densidad de líquidos biológicos en laboratorios de análisis clínicos, entre otras aplicaciones.
Aplicaciones:
1. Todas las industrias, aun las medianas, DEBEN tener sudepartamento de CONTROL DE CALIDAD, toda sustancia, material, liquido, solido, tiene su densidad o su peso específico, esta es una característica que IDENTIFICA a lo que estas analizando, o sea que sirve como parte de las pruebas de identificación de materias primas.
2. Todo producto terminado, de cualquier clase, tiene su densidad o su peso específico, por lo cual, es parte de las variadas pruebasque se le hacen, antes de dar el visto bueno por parte de CONTROL DE CALIDAD, para que salga a la venta al público
3. Para calcular el diámetro, grosor de tuberías que van a transportar un líquido. 

4. Para calcular la cantidad de HP que se necesita en la bomba de trasegar, para determinado líquido, dependiendo de la distancia y la altura a la cual se va a transportar. 

5. Para calcular el tamañodel contenedor, donde se va a procesar dicha materia prima. 

6. Para calcular el poder de agitación necesario del motor, que lleva el contenedor donde se va a procesar dicha materia prima. 

7. Para separar materias primas que por equivocación o accidente, o como parte de un proceso industrial, se han mezclado.

DENSÍMETRO. Instrumento que sirve para determinar la densidad relativa de loslíquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen. Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posición vertical.



PICNÓMETRO. Es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión. Esto permite medirla densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad conocida como el agua o el mercurio.





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