Practicas Contables

Políticas para estimaciones de Grupo Bimbo
Ya que Bimbo es una empresa que realiza sus operaciones en muchas partes del mundo, la consolidación de sus estados financieros los realizan de acuerdo a las NIF mexicanas y IFR, asentando en sus estados financieros los siguientes:
La revisión de vidas útiles de la planta, equipo y subsidiarias
Efectos de inflación
Impuestos diferidos
Pagosanticipados
Pasivos
Activos
Beneficios a empleados
Diferencias acumuladas por efecto de inversiones
Cuentas por pagar
Cuentas por cobrar
Costos de ventas
Riesgos Financieros
Inventarios
Inversiones
Impuestos a la utilidad
Riesgos financieros
Acciones
Tasas de interés
Instrumentos financieros
Indemnizaciones

Acerca de los cambios contables se tiene que
A partir del 1 de enero de 2011,la Compañía adopto las siguientes nuevas NIF:
NIF B-5, Información financiera por segmentos
NIF C-4, Inventarios
NIF C-5, Pagos anticipados y otros activos
NIF C-6, Propiedades, planta y equipo.
NIF C-18, Obligaciones asociadas con el retiro de propiedades, planta y equipo.
Mejoras a las NIF 2011. Las principales mejoras que generan cambios contables, son:
NIF B-1, Cambios contables ycorrecciones de errores.
Boletín C-3, Cuentas por cobrar.
Boletín D-5, Arrendamientos.
Boletín C-10, Instrumentos financieros derivados y operaciones de cobertura
Reconocimiento de los efectos de la inflación.- La inflación acumulada en México de los tres ejercicios anuales anteriores es inferior al 26% por lo tanto, el entorno económico califica como no inflacionario.
1) Efectivo yequivalentes de efectivo.- Consisten principalmente en depósitos bancarios en cuentas de cheques e inversiones en valores a corto plazo, de gran liquidez, fácilmente convertibles en efectivo, con vencimiento hasta de tres meses a partir de su fecha de adquisición y sujetos a riesgos poco significativos de cambios en valor.
2) Inventarios y costo de ventas - Los inventarios de las entidades que operanen entornos económicos no inflacionarios, se valúan al menor de su costo promedio o valor de realización.
3) Propiedades, planta y equipo - Se registran al costo de adquisición en las entidades bajo entornos económicos no inflacionarios.
4) Inversión en acciones de asociadas y otras inversiones permanentes - Las inversiones permanentes en las entidades en las que se tiene influenciasignificativa, se reconocen inicialmente con base en el valor razonable neto de los activos y pasivos identificables de la entidad a la fecha de la adquisición. Dicho valor es ajustado con posterioridad al reconocimiento inicial por la porción correspondiente tanto de las utilidades o pérdidas integrales de la asociada como de la distribución de utilidades o reembolsos de capital de la misma.
5)Deterioro de activos de larga duración en uso. Los indicios de deterioro que se consideran para estos efectos son, entre otros, las pérdidas de operación o flujos de efectivo negativos en el periodo si es que están combinados con un historial o proyección de pérdidas, depreciaciones y amortizaciones cargadas a resultados que en términos porcentuales, en relación con los ingresos, sean substancialmentesuperiores a las de ejercicios anteriores, efectos de obsolescencia, reducción en la demanda de los productos que se fabrican, competencia y otros factores económicos y legales.
6) Política de administración de riesgos financieros La Compañía utiliza instrumentos financieros derivados para mitigar el posible impacto de fluctuaciones en dichas variables y precios sobre sus resultados. LaCompañía considera que dichos instrumentos otorgan flexibilidad que permite una mayor estabilidad de ingresos y una mejor visibilidad y certidumbre con relación a los costos y gastos que se habrán de solventar en el futuro.
7) Política de administración de riesgos financieros La Compañía utiliza instrumentos financieros derivados para mitigar el posible impacto de fluctuaciones en dichas...