Practicas Para QUÍMICA GENERAL






MANUAL DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL
























M.C. JAVIER EMMANUEL CASTILLO QUIÑONES
I.Q. RICARDO GUERRA TREVIÑO
M.C. MANUEL ARTURO MARTÍNEZ LÓPEZ
DR. RAUDEL RAMOS OLMOS



TIJUANA, B.C. AGOSTO 2012




PRESENTACIÓN


Este manual de prácticas se elaboró tomando en consideración la modificación y actualización de losprogramas de estudio de tronco común, utilizando como base la carta descriptiva de la materia de Química General que se imparte a las carreras de Ingeniería en nuestra Universidad.

El documento consta de trece prácticas que le serán de gran utilidad para obtener la capacidad y habilidad general para el manejo adecuado de equipo, material y reactivos químicos de uso común en el laboratorio,facilitándole de esta manera la comprensión de algunos fenómenos físicos y químicos.




































ÍNDICE


Página


Práctica 1 MATERIAL DE USO FRECUENTE EN EL LABORATORIO 4

Práctica 2 balanza analÍtica y granataria 6

Práctica 3 DeNSIDAD 9

Práctica 4 DETERMINACION DEL PUNTO DE FUSIÓN 12

Práctica 5DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE EBULLICIÓN 16

Práctica 6 CRISTALIZACIÓN 19

Práctica 7 DestilaciÓn 21

Práctica 8 PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES 25

Práctica 9 TITULACIÓN POTENCIOMÉTRICA ÁCIDO - BASE 28

Práctica 10 CALOR EN UNA REACCIÓN DE NEUTRALIZACIÓN 31

Práctica 11 SOLUBILIDAD Y SOLUTOS 34

Práctica 12 ÍNDICE DE REFRACCIÓN 37

Práctica 13 DUREZA DE AGUAY FORMA DE CORREGIRLA 40











PRáCTICA # 1

MATERIAL DE USO frecuente EN EL LABORATORIO

OBJETIVO:

Reconocer el material de uso común mediante la demostración física durante la sesión en el laboratorio para su correcta utilización en prácticas posteriores.

GENERALIDADES:

En Química así como en otras ciencias afines como lo son Física y Biología, gracias al avancede la tecnología, el hombre se vale de una serie de aparatos e instrumentos de laboratorio para realizar sus actividades, ya que estos instrumentos de laboratorio le permiten hacer más fácil su trabajo y obtener un mejor resultado. Por ello es necesario conocer el material de laboratorio, así como su uso, para llegar a la experimentación; esta nos muestra la validez de los principios y agregacontinuamente nueva información que confirma y rehace la hipótesis, transformándose así, los conocimientos de empírico a científico.

MATERIALES:

Mechero Bunsen
Mechero Tirril
Mechero Meker
Tubo de ensaye
Vaso de precipitado
Tela de asbesto
Triangulo de porcelana
Vidrio de reloj
Escobillón
Gotero
Matraz redondo
Matraz de destilación
Pinzas para tubo de ensaye
Mortero
MatrazErlenmeyer
Gradilla
Espátula
Embudo
Probeta graduada
Bureta
Crisol de porcelana
Pipeta graduada
Pipeta volumétrica
Refrigerante
Matraz volumétrico
Matraz Kitasato
Embudo de separación
Pinzas para bureta
Pinzas para crisol
Pinzas morh
Matraz de fondo plano
Picnómetro
Pesafiltro
Pinzas de extensión
Cápsula de porcelana
Soporte universal
DESARROLLO:

Escriba el uso másfrecuente de la siguiente lista de material de laboratorio:

1. Embudo
2. Mortero
3. Crisol de porcelana
4. Tela de asbesto
5. Tripie
6. Cuchara de ignición
7. Pizeta
8. Bureta
9. Matraz Kitazato
10. Picnómetro
11. Refrigerante
12. Triangulo de porcelana
13. Matraz Erlenmeyer
14. Embudo de separación
15. Matraz volumétrico

CUESTIONARIO

1.- Escriba el uso principal del matrazquitazato.
2.- Mencione cual es el uso del mechero Meker
3.- ¿Qué piezas integran un sistema de destilación simple?
4.- ¿Cuál es el uso principal de una bureta?
5.- ¿Cual es el uso del crisol de porcelana?

BIBLIOGRAFÍA:

1.- Robetson G. Ross, Jacobs Thomas L.: Laboratory Practice Of Organic Chemistry, 4ª. Edición. 1998.
2.- Moore James A. Experimental Elementary Organic Chemistry. 1993....