Practicas preprofesionales (hotel las dunas-ica-perú)

¨Cuando creas que la vida está por terminar porque agobiado te sientas ya, lucha a un más por lo que quieras alcanzar¨

¨Una persona no vale por sus éxitos, sino de las veces que se ha levantado de sus fracasos.¨



A nuestros padres que con su esfuerzo y apoyo día a día nos motivan para luchar por nuestros sueños.INFORME DE PRÁCTICAS
PRE –PROFESIONALES II


INTRODUCCION

La culminación del Proceso de Estudios se logra mediante el cumplimiento de requisitos establecidos por los centros de Estudios, dentro de ello, el presente Informe de Practicas Pre-Profesionales, es uno de ellos, de gran importancia para el Egresado, y que plasma un resumen obtenido de laExperiencia Laboral, Formación Profesional, criterios para plantear soluciones, tomar decisiones y los aportes personales realizados en el orden de mejoramiento para la institución y la misma personalidad profesional.

El Presente Informe de Practicas Pre-Profesionales en el hotel ¨LAS DUNAS SUN RESORT¨, dedicada a dar una atención personalizada y calidad en el servicio nos consolida como la mejoralternativa de descanso y diversión cercana a Lima donde He realizado mis Practicas en el Área de restaurant como hotel esta experiencia me ha servido como punto de partida de poder contrastar Experiencia Asimilada en la parte Practica que es el complemento crucial de la Teoría.

El Presente Informe pretende Describir la Organización, Funciones, Sistemas que se vienen utilizando y por otro ladolos aportes y mejoras que se pueden Instaurar.

PLAN DE PRÁCTICAS

1. DATOS GENERALES

2.1 CARRERA PROFESIONAL
Administración de Empresas y Negocios Internacionales.

2.2 AREA
Restaurant

2.3 DENOMINACION DEL PLAN
Implementación de mejoras en la calidad de atención al cliente.

2.4 AUTOR
* Rosa Román Scabarrozzi
* Ríos SierraGiovana
2.5 ENTIDADES Y PERSONAS QUE APOYAN EL DESARROLLO DEL PRESENTE TRABAJO

2.6.1 ASESOR
Giovanni Rodriguez Tasso

2.6.2 RAZON SOCIAL DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL
Inversiones Invertur (HOTEL LAS DUNAS)

2.6.3 NOMBRE DEL JEFE INMEDIATO SUPERIOR
Hugo Geraldi
(Jefe de Administración)

NOMBRE DEL GERENTESUPERIOR:

Picasso Salinas Liliana Rosa Victoria Catalina

1.5.4.- OTROS

Contado General | Felices Taboada Juan Manuel | | |
Director | Picasso Salinas Jorge Alfredo Guillermo | | |
Director | Picasso Salinas Juan Alfredo Cesar Bernardo | | |
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Presidente | Picasso Salinas Rafael Bernardo Luis || |
Vicepresidente | Mc Donald Checa James Ramon | | |


2.6 ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL DONDE SE REALIZA LAS PRACTICAS PRE PROFESIONALES

1.6.1 UBICACIÓN
AV. LA ANGOSTURA KILOMETRO 400, ICA PERU

2.7 DURACION

2.8.4 INICIO
17 de julio del 2009

2.8.5 TERMINO
23 de diciembre de 2009

2.8.6 PRESENTACION Y SUSTENTACION DELINFORME
23 de junio del 2011

CAPITULO I

I. ESTRUCTURA DEL PLAN DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES

1. OBJETIVOS DE LAS PRACTICAS PRE PROFESIONALES

OBJETIVO GENERAL
Los objetivos son los siguientes:
* Complementar la formación académica de los estudiantes y egresados de la Facultad en base a una relacióncon el mercado laboral, fundamentalmente en sus áreas de especialidad.
* Generar un ámbito propicio para el establecimiento de Convenios entre la Facultad y diversas entidades públicas y privadas que requieran de estudiantes y personal profesional dentro de su estructura organizacional.
* Desarrollar en los estudiantes y egresados destrezas para un mejor desempeño profesional, fomentando...