pre informe proyecto heladeria pica

1.0 Introduccion
Buscando nuevas formas de innovar en la comuna, se pretende crear una heladería-artesania, que mezcla dos tipos de productos y servicios que el turista siempre busca en la comuna,ya que es una zona de altas temperaturas y donde siempre se buscan distintas formas de refrescarse y que mejor que hacerlo mientras se aprecian y compran artesanías del lugar, generando una dobleganancia.

2.0 Descripción del negocio
La empresa heladería-artesanía “directo al paladar” ofrece productos de consumo (helados) y suvenires artesanales de la zona (llaveros, recuerdos, etc.). Enprimer lugar, los helados: éste es un postre que puede ser consumido sin necesidad de ingerir alguna comida por ello atrae innumerables consumidores. En segundo lugar posee un sector donde se puedenencontrar todo tipo de suvenires relacionados con la comuna de Pica, como por ejemplo; figuras de los dinosaurios, llaveros hechos con fruta seca, poleras con el nombre de la comuna, collares y otrosaccesorios.
2.1 ¿El cuando y donde de la empresa?
Se pretende comenzar con la empresa a partir del mes de septiembre del presente año, ya que cuenta con una buena temporada de llegada de turistas, lo cualpuede significar un buen comienzo para la heladería.
La ubicación del local seria estratégicamente, en el sector centro del pueblo, ya que es uno de los lugares más concurridos por los turistas,precisamente frente a la plaza de armas y cerca de la iglesia, en un antiguo restaurant fuera de uso, que se pretende restaurar para la realización del proyecto.
La idea de por sí ya es innovadora, locual llamara mucho la atención de los turistas, contribuyendo a la mejora de su estadía en la comuna, volviendo al local un lugar de visita continua, por su grato ambiente, así prolongando más eltiempo de visita al pueblo.

2.2 Objetivos generales
Implementar una heladería y artesanía con buena música, de preferencia con ritmos del norte, ofrecer además de los helados, objetos artesanales, y...