premios nobel








INDICE
Introducción…………………………………………………………1
Emil Fischer………………………………………………………….2
Adolf von Baeyer………………………………………………….…3
Otto Wallach………………………………………………………....5
Richard Willstätter…………………………………………………...6
Otto Windaus………………………………………………………...7
Hans Fischer………………………………………………………….8
Walter Haworth y Paul Karrer……………………………………….10
Richard Kuhn………………………………………………………..12
AdolfButenandt y Leopold Ruzicka………………………………..14
Relación entre Premios Nobel………………………………………16
Conclusión…………………………………………………………..18
Bibliografía………………………………………………………….19


INTRODUCCIÓN
La química orgánica nace para entender el fenómeno de la vida, crea nuevas moléculas que se utilizan para adquirir conocimientos sobre los procesos vitales.
Nuestro trabajo se basa en una de las tareas fundamentalesde la química orgánica, es decir, descifrar las estructuras químicas de las sustancias producidas por organismos vivos con el fin de entender su papel en los procesos biológicos.
El objetivo para el desarrollo de este trabajo ha sido un estudio sobre los diferentes Premios Nobel a lo largo de la historia y de cómo han descubierto diferentes productos naturales como son azúcares, vitaminas,terpenos, clorofilas y demás compuestos que pueden encontrarse tanto en plantas como en animales.
Se consideran Productos Naturales a todos los compuestos orgánicos provenientes del metabolismo secundario o también llamado metabolismo especial de fuentes naturales de origen vegetal, animal, marino, fúngico y bacteriano, que, independientemente del peso molecular (PM), se producen en ese organismovivo como respuesta ante las condiciones externas.
Estos compuestos son de interés porque poseen en su estructura química algunas subestructuras que son bioactivas en organismos animales, incluido el hombre.
Estos temas tienen mucha relación con la segunda parte del programa de la asignatura ya que gracias a estos científicos podemos conocer la estructura de muchos y variados compuestos que estánpresentes en numerosas reacciones fundamentales para la vida y que son esenciales.






LLEVANDO LA QUÍMICA A LA BIOLOGÍA
En 1902 fue concedido el 2º Premio Nobel en Química a Emil Fischer (1852-1919), profesor de la Universidad de Berlín por “los extraordinarios servicios que prestó sobre la síntesis del azúcar y la purina”.
Fischer mostró cómo establecer relaciones claves en labiología podría ser la clave para encontrar la verdadera Química. Además observó cómo uniendo complejos detalles sobre sustancias químicas en la naturaleza, que son esenciales para la vida, se podría revelar información vital sobre sus funciones y descubrir conexiones que no se esperaban.
Fischer transformó nuestros conocimientos sobre carbohidratos, productos químicos como el azúcar y el almidón queproporcionan una fuente importante de energía en animales, difíciles de purificar y caracterizar, y descubrió que cuando los azúcares que se encontraban en las frutas reaccionaban con la fenilhidrazina, formaban productos fácilmente extraíbles y de examinar. Identificó la composición de todos los azúcares conocidos, desde el cual podía crear sintéticamente un rango más complejo en el laboratorio.Los azúcares naturales de la fruta pueden variar considerablemente respecto a sus características físicas, pero Fischer descubrió que muchos de ellos compartían estructuras químicas muy similares al azúcar común, la glucosa. Dedujo que estos azúcares se diferencian en la manera en que sus átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno están dispuestos en el espacio y explicó como la naturaleza formados tipos de azúcares, los azúcares D y los L, que son imágenes especulares uno del otro.
A través de sus métodos refinados de análisis y síntesis, Fischer identificó las relaciones químicas entre una amplia gama de productos químicos biológicamente importantes, como la cafeína y el ácido úrico. Estos compuestos comparten en su estructura un núcleo de purina y según las diferencias en las...