presentacion Luisa Fernanda Cortes

fertilizantes y desarrollo Caso de intoxicación por ETAS

Para dar continuidad a las campañas de prevención de enfermedades alimentarias
en su comunidad, La Cruz Solidaris, una entidad que capacita y ayuda a las
comunidades con necesidades de primer orden (nutrición, salud, entre otros), está
reclutando personas para brindar información a la población sobre enfermedades
transmitidaspor alimentos.

Para postularse, La Cruz Solidaris solicita investigar tres casos de intoxicación por
ETAS que hayan sucedido en cualquier lugar del país y que haya aparecido por lo
menos en tres medios de comunicación durante los últimos cinco (5) años.

Usted debe elaborar un informe dando respuesta a los siguientes apartados:

1. Describir los casos de intoxicación ycircunstancias, ubicación geográfica
(donde ocurrió) y alimentos implicados.
2. Indicar las principales características del microorganismo o de los
microorganismos implicados en los tres casos.
3. Hallar las causas de intoxicación y los efectos manifestados sobre la salud
humana de la población estudiada.
4. ¿Qué recomendaciones propone para evitar este tipo de casos en las
comunidadesafectadas?

Nota: cite las fuentes de información consultadas al mencionar cada caso. Tenga
en cuenta que es imprescindible haber consultado como mínimo un artículo o libro
científico, para al menos uno de los casos.

Envíe al instructor un archivo de Word con la evidencia a través de la plataforma Caso de intoxicación por ETAS

Para dar continuidad a las campañas de prevención deenfermedades alimentarias
en su comunidad, La Cruz Solidaris, una entidad que capacita y ayuda a las
comunidades con necesidades de primer orden (nutrición, salud, entre otros), está
reclutando personas para brindar información a la población sobre enfermedades
transmitidas por alimentos.

Para postularse, La Cruz Solidaris solicita investigar tres casos de intoxicación por
ETAS que hayansucedido en cualquier lugar del país y que haya aparecido por lo
menos en tres medios de comunicación durante los últimos cinco (5) años.

Usted debe elaborar un informe dando respuesta a los siguientes apartados:

1. Describir los casos de intoxicación y circunstancias, ubicación geográfica
(donde ocurrió) y alimentos implicados.
2. Indicar las principales características delmicroorganismo o de los
microorganismos implicados en los tres casos.
3. Hallar las causas de intoxicación y los efectos manifestados sobre la salud
humana de la población estudiada.
4. ¿Qué recomendaciones propone para evitar este tipo de casos en las
comunidades afectadas?

Nota: cite las fuentes de información consultadas al mencionar cada caso. Tenga
en cuenta que es imprescindiblehaber consultado como mínimo un artículo o libro
científico, para al menos uno de los casos.

Envíe al instructor un archivo de Word con la evidencia a través de la plataforma Caso de intoxicación por ETAS

Para dar continuidad a las campañas de prevención de enfermedades alimentarias
en su comunidad, La Cruz Solidaris, una entidad que capacita y ayuda a las
comunidades con necesidadesde primer orden (nutrición, salud, entre otros), está
reclutando personas para brindar información a la población sobre enfermedades
transmitidas por alimentos.

Para postularse, La Cruz Solidaris solicita investigar tres casos de intoxicación por
ETAS que hayan sucedido en cualquier lugar del país y que haya aparecido por lo
menos en tres medios de comunicación durante los últimoscinco (5) años.

Usted debe elaborar un informe dando respuesta a los siguientes apartados:

1. Describir los casos de intoxicación y circunstancias, ubicación geográfica
(donde ocurrió) y alimentos implicados.
2. Indicar las principales características del microorganismo o de los
microorganismos implicados en los tres casos.
3. Hallar las causas de intoxicación y los efectos...