Principales aportes a la microbiologia

ANTONI VAN LEEUWENHOEK (1632-1723).
*-*Fue quien descubrió el mundo microbiano, el mundo de los animales o “animaliculos” como los denomino (estableció que algunos de esos “animaliculos” podían vivir sin oxígeno). De esta manera todas las clases principales de microorganismos celulares que hoy conocemos (protozoos, algas, levaduras y bacterias) fueron descritas por primera vez por Leeuwenhoek.*-*1er microscopio: Los microscopios construidos por Leeuwenhoek eran diferentes a los actuales. La lente era única, diminuta y casi esférica. La muestra, era colocada en un alfiler romo, unido a la placa posterior y se enfocaba manipulando dos tornillos que variaban de posición el alfiler con respecto a la lente. El observador mantenía el instrumento con su otra cara muy próxima al ojo y mirabaoblicuamente a través de la lente. No era posible variar el aumento.
Louis Pasteur.
*-*No a la teoría de la generación espontánea: Al principio se creía que los microorganismos se generaban espontáneamente a partir de la materia o infusión viva en la que se encontraban. Pasteur demostró que una infusión adecuadamente calentada para liberarla de microbios permanecerá abiótica aunque se la abraal aire, mientras no se permita la entrada de polvo. Así estableció que los microorganismos no se generaban espontáneamente, sino que siempre se originan, como sucede en todas las clases de seres vivos, mediante la reproducción de otros seres vivos semejantes a ellos mismos.
*-*Pasteur demostró que los microbios vivos pasan a través del aire con partículas de polvo, y que el algodón sirve defiltro para impedir el paso de las partículas.
*-*Demostró que los cambios que ocurren en la materia fermentada, dando como resultado la formación de alcohol no eran simples procesos químicos, si no que se llevaban a cabo por la acción de levaduras vivas. Demostró también que cada tipo de microbio tiene su modo característico de fermentar.
*-*Encontró que la llamada enfermedad del vino, queproducían grandes pérdidas a los fabricantes eran causadas por ciertas fermentaciones debidas a la contaminación de mostos originales por ciertos tipos de microbios; hizo el importante descubrimiento de que estas fermentaciones se podían evitar calentando el vino a 60- 65 grados centígrados. Este calentamiento era suficiente para matar los organismos contaminadores sin perjudicar la calidad del vino. Esteproceso de calentamiento fue llamado desde entonces pasteurización y es de extraordinario valor practico ya que hoy se lo emplea para destruir los organismos patógenos que pueden encontrarse, por ejemplo, en la leche.
*-*En 1865 le pidieron que intentara descubrir la causa de la pebrina, enfermedad que amenazaba con arruinar el negocio de la cría del gusano de seda, Pasteur demostró que laenfermedad del gusano era causada por gérmenes microscópicos (microsporidios) y demostró que la infección se podía eliminar, escogiendo para cría solamente huevos o larvas libres del parásito. Este descubrimiento fue un paso más para fundamentar la verdad sobre la teoría de las enfermedades por gérmenes.
*-* Pasteur y Koch demostraron que los bastoncillos observados por Rayer y Devaine, en la sangre deanimales muertos de Carbunco, eran bacterias y a su vez causantes de dicha enfermedad. El Carbunco fue por lo tanto, la primera enfermedad que se demostró era causada por una bacteria específica tanto en animales como en el hombre.
*-*1880: Observo que era posible hacer que muchos individuos fueran resistentes a ciertas enfermedades inoculándolos con organismos patógenos debilitados (inocuos).[Descubrir y aplicar el principio de inoculación protectora o vacunación contra la enfermedad, aunque Edward Jenner en 1798 había descubierto el método de la vacunación contra la viruela por medio del virus vacuno].
*-*La culminación de los trabajos de Pasteur fue aplicar con éxito el principio de la vacunación, para prevenir la rabia en humanos (1895). No descubrió con el microscopio el agente...