Principales Causas de Muerte

Principales Causas de Muerte

 
Estructura de la Población

 
Principales Causas de Muerte

Fuente
Dirección General de Información en Salud. Secretaría de Salud. El peso de la enfermedad de las mujeres en México, 2005.



Panorama Económico Nacional
Cambios en el gasto en alimentos en el hogar

Fuentes
• ENIGH 1986, 1998
• Public Health Nutrition, 2002: 5(1A), 113-122
• ENSANUT 2006

 Tendencia de Sobrepeso y Obesidad en México




Panorama Epidemiológico en el DF
El sobrepeso y obesidad con respecto al promedio nacional

Fuente
Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernández S, Hernández-Avila M, Sepúlveda-Amor J. ENSANUT 2006. Cuernavaca, México: INSP, 2006.
*Según datos de INEGI, 2005
 
El problema del sobrepeso y la obesidad se han convertido enel principal problema de salud pública en México, pues representa el principal factor de riesgo para desarrollar enfermedades crónicas no transmisibles comoDiabetes Mellitus y enfermedades cardiovasculares, primeras causas de muerte en el DF. Los costos de sus efectos en vidas humanas, económicos y sociales son muy altos y su tendencia es a incrementarse.
Según un reporte recientemente publicadopor la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México es el país con mayor porcentaje de población con obesidad en el mundo.
Según los datos del informe, que son de 2008, la prevalencia de obesidad en adultos alcanzó un 32.8%, superando por primera vez a Estados Unidos, que según el mismo informe, registró 31.8%.
Sin embargo, hay 19 países en el mundo que tienenun porcentaje mayor de obesidad en el mundo. Los primeros tres lugares están en Oceanía: Nauru, con 71.1%; las Islas Cook, con 64.1% y Tonga con 59.6%. Y otros que lo superan son, por ejemplo: Kuwait, Arabia Saudita, Bahamas, Belice y Sudáfrica. 
Entonces, ¿por qué México es ahora considerado el país 'más gordo'? Porque tiene el mayor índice de obesidad de los países de la Organización para laCooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
¿Cuánto tiempo le llevó a México engordar tanto y por qué sucedió? Investigadores en nutrición y salud pública afirman que es el resultado de una transición epidemiológica que empezó hace 30 años.
Los especialistas explican que es producto de la combinación de varios factores: mayor consumo de alimentos con alta concentración calórica; la reducción deprecios en este tipo de alimentos; la disminución en la actividad física; la inseguridad para desarrollar actividades en espacios públicos y un estilo de vida que disminuye el tiempo dedicado para elaborar alimentos.
Además, se analiza la posible predisposición genética de los mexicanos a metabolizar de manera diferente las grasas y azúcares.
En México, las encuestas nacionales de nutriciónelaboradas por la Secretaría de Salud comenzaron a realizarse en 1988, pero los datos sobre obesidad en adultos se desglosaron desde el 2000. A partir de entonces, la obesidad en adultos pasó de 23.5% en el 2000, a 30.2% en 2006.
Estadísticamente, México puede presumir que el problema de obesidad se frenó y disminuyó en los últimos cuatro años, ubicando la prevalencia promedio de en adultos en 32.4%,según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012.
30 años de concentración calórica
Las cifras son apenas la parte visible de un proceso que comenzó hace varias décadas, explica la nutrióloga Cecilia García Schinkel, directora en México del International Life Science Institute (ILSI), asociación especializada en salud pública y fundada en Estados Unidos en 1978.
“Hemos vivido una transiciónepidemiológica en los últimos 30 años. Todavía no derrotábamos a la desnutrición, cuando comenzó a multiplicarse la obesidad, que ya es considerada una enfermedad crónica, sistémica e inflamatoria.
“No hay que sobresimplificar la explicación de esta epidemia. Por un lado tiene que ver con el individuo, su genética, gustos y costumbres; tiene que ver también con la organización de la familia y la...