PRINCIPIOS NUTRICION SEMANA 1

Evaluación Semana 1
PRINCIPIOS DE NUTRICION

Pregunta 1
0 de 1 puntos
Incorrecta
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:

“El Potasio, el Sodio y el Calcio seencuentran en el grupo mineral de los oligoelementos”:

Respuesta
Respuesta seleccionada: Verdadero
Respuesta correcta: Falso
Pregunta 2
1 de 1 puntos
Correcta
Las ______________sonsustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos.

Grasas - Glucosas - Vitaminas

Respuesta
Respuesta seleccionada: vitaminasRespuesta correcta: Vitaminas
Pregunta 3
1 de 1 puntos
Correcta
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:

“Se recomienda que las grasas insaturadas representen un 5% deltotal de lípidos ingeridos”

Respuesta
Respuesta seleccionada: Verdadero
Respuesta correcta: Verdadero
Pregunta 4
1 de 1 puntos
Correcta
Determine si la siguiente definición es “V” verdaderao “F” falsa:

“Si las bebidas que tomamos con las comidas están calientes, la temperatura del estómago disminuye y la digestión se ralentiza aún más”.

Respuesta
Respuesta seleccionada: FalsoRespuesta correcta: Falso
Pregunta 5
1 de 1 puntos
Correcta
Determine si la siguiente afirmación es “V” verdadera o “F” falsa:

“Los lípidos son necesarios para el correcto funcionamiento delsistema nervioso, de la piel y del aparato cardiovascular, a la vez que intervienen a nivel hormonal”.

Respuesta
Respuesta seleccionada: Verdadero
Respuesta correcta: Verdadero
Pregunta 6
1de 1 puntos
Correcta
A los agentes proteicos que intervienen en la transformación de las sustancias que se utilizan para la obtención de energía, se les denomina:

Respuesta
Respuestasseleccionadas: a.
Enzimas



Respuestas correctas: a.
Enzimas



Pregunta 7
1 de 1 puntos
Correcta
Determine si la siguiente definición es “V” verdadera o “F” falsa:

“Los ácidos grasos...