procedimientos basicos microbiologia

Introducción:

Para el estudio de los microorganismos es indispensable contar entre otras cosas con material y medios de cultivo estériles. En microbiología la esterilización se define como “elproceso mediante el cual se eliminan todos los microorganismos de un objeto, medio o superficie” y su aplicación garantiza la ausencia de microorganismos en el material y medios de cultivo a serempleados. Existen diversos métodos de esterilización, entre ellos: calor (seco o húmedo), filtración (para sustancias termolábiles y aire), radiaciones y aplicación de gas de óxido de etileno (parajeringas y cajas de plástico).
Un medio de cultivo esta constituido por una mezcla de agua y sustancias orgánicas e inorgánicas, lo que en conjunto proporcionan los requerimientos nutricionales para eldesarrollo de los microorganismos.La clasificación de los medios de cultivo es:

a) Según la fuente de energía.
b) Según su composición.
c) Según su consistencia.
d) Según su utilización.Objetivos:

Aprender la utilización de material microbiológico.
Aprender la esterilización de material microbiológico.
Preparar medios de cultivo para microorganismos.Materiales:

Pipetas graduadas.
Tubos de ensayo.
Placas Petri.
Frascos de medio de cultivo.
Algodón.
Gradillas.
Papel kraft.
Balanza semianalitica.
Mechero.
Rejilla.

Métodos:Esterilización de material.
Lavar y desinfectar el mesón, delimitar el área de trabajo y encender el mechero para crear una zona aséptica.

Envolver en papel kraft las placas Petri vacias,pipetasgraduadas y tubos de ensayo vacíos, luego esterilizar en horno, durante 45 minutos a 180°C
Preparación de medios de cultivo
Pesar en una balanza semianalitica 3,45 grs de caldo nutritivo deshidratado,insertarlo en un frasco y disolverlo hasta homogenizar en 150 ml de agua destilada, insertarlo en frascos y disolverlo hasta homogenizar.

El medio que contiene agar, calentarlo sin que llegue a la...