Procesos Agropecuarios

2,,,La utilidad práctica de este estudio radica en que se logrará:
• Capacitar a directivos, especialistas, técnicos y trabajadores agropecuarios del municipio en tecnologías sostenibles de producción, conservación y protección de productos y servicios agropecuarios y manejo de suelos, agua, plagas y enfermedades, entre otras.
• Incrementar la producción de: viandas, granos y hortalizas,empleando para ello tecnologías agroecológicas y un manejo sostenible de los recursos naturales: suelo, agua, forestal, etc.
• Incrementar la producción de carne de ganado mayor y menor mediante el empleo de tecnologías de ceba intensiva y un manejo sostenible de la masa ganadera.
• Establecer sinergia entre las empresas de cultivos varios y la carrera de Agronomía de la Sede Universitaria Municipal"Contramaestre".
• Incrementar la producción de leche que permita el autoabastecimiento y la venta a la industria a partir del manejo adecuado de la masa vacuna y el empleo de tecnologías sostenibles para la alimentación, etc.
• Crear las capacidades técnico–organizativas necesarias para el procesamiento de productos agropecuarios (producción de conservas, encurtidos, queso, etc.) para elautoabastecimiento y la venta a instituciones de salud y educación.
• Introducir las tecnologías necesarias y apropiadas para la producción de medios biológicos y de energía (biogás) de forma sostenible.
Además, la realización de esta investigación tendrá un elevado impacto económico, social, científico y ambiental, toda vez que:
• Se incrementan los rendimientos de los cultivos y, con ello, elingreso por concepto de venta al Estado, lo que trae consigo un incremento de los resultados económicos de la Empresa Cultivos Varios "Laguna Blanca" y un mayor aporte en la sustitución de importaciones al país
• Se incrementan las plazas para la incorporación de las mujeres a la vida laboral, así como se tendrían más opciones de recreación sana y fuentes de conocimientos con la puesta enfuncionamiento de la biblioteca, el centro de capacitación, etc.
• Se evalúan nuevas variedades de los diferentes cultivos aplicando nuevas tecnologías de preparación de suelo, producción de abonos orgánicos, de explotación de la energía a partir del uso de desechos sólidos, entre otros.
• Se reduce la emisión de sustancias toxicas y contaminantes del medio ambiente así como las afectaciones a la flora y lafauna autóctona de la región, y se incrementaría la fauna microbiana del suelo.
• Los desechos producidos en la actividad doméstica, agropecuaria e industrial se reciclan para su utilización como abono orgánico o su producción (compost, humus de lombriz).
Antecedentes del desarrollo agropecuario sostenible
Bloque 1:
Se encarga de la obtención y diversificación de la producción (cultivos) deforma óptima, con las mayores rendimientos y la aplicación de técnicasnovedosas y ecológicas, aplicando laboreo mínimo, con el número de labores agrotécnicas indispensables y con un adecuado manejo del suelo y el agua. Se realiza de forma adecuada la rotación de cultivo y el intercalamiento de forma de que en cada bloque se pueda obtener un mayor número de productos y con altos rendimientos.Subbloques:
• Cultivos varios: aportan los productos que se convierten directamente en alimentos para el hombre y para la masa ganadera, además de materias primas para la elaboración de piensos y la producción de la mini-industria (encurtidos, conservas, etc.) y desechos para la obtención de abonos orgánicos (compost).
Cítricos y frutales:
• Aporta el producto para el consumo en fresco y materiasprimas para la industria, los desechos se emplearan en la alimentación animal y en la obtención de abonos orgánicos, en las áreas destinadas a este tipo de cultivo puede aplicarse sistema de producción Ovina integrados a estos últimos previamente , lográndose el aprovechamiento de la Biomasa vegetal existente en una misma área , además del intercalamiento de pastos y forrajes entre hileras ( pasto...