procesos energeticos

Hipótesis de la evolución de los procesos energéticos

-Las enzimas: son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamenteposibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible, pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sinla presencia de la enzima.

-Mecanismo de acción de las enzimas: Una enzima, por sí misma, no puede llevar a cabo una reacción, su función es modificar la velocidad de la reacción, entendiéndose comotal la cantidad de producto formado por unidad de tiempo. Tal variación se debe a la disminución de la energía de activación Ea; en una reacción química, la Ea es la energía necesaria para convertirlos reactivos en formas moleculares inestables denominadas especies en estado de transición, que poseen mayor energía libre que los reactivos y los productos

-Especificidad de las enzimas:
Lasenzimas son específicas para:
a) el substrato.
b) la reacción.
Ello significa que las enzimas pueden catalizar la transformación de apenas un substrato o una familia de substratosrelacionados estructuralmente, catalizando solo una de las posibles reacciones que ese substrato puede experimentar.

Cuando la enzima solo puede actuar sobre un tipo de substrato, se dice que la enzimamuestra especificidad absoluta para el substrato. Ese es el caso de la deshidrogenasa succínica, que es específica para el succinato, o la L-glutámico deshidrogenasa, específica para el glutamato.Si la enzima puede actuar sobre substratos con estructuras muy similares, se dice que la enzima muestra especificidad relativa para el substrato. La L-aminoácido oxidasa, por ejemplo, puede catalizarla oxidación de diferentes aminoácidos de la serie L.

-Enzimas intracelulares y extracelulares:
*Intracelulares:
Son los responsables de los procesos de degradación celular. En estos procesos...