PROCESOS INDUSTRIALES TEMA 1 INTRODUCCION PARTE I

CONCEPTOS BASICOS

PROCESO
Un proceso es un conjunto de operaciones unitarias que
ocurren en un orden especifico con el objeto de
transformar una o varias materias primas en un
productodeterminado.

Además de la materia prima los procesos requieren de
energía, mano de obra y otros materiales.

PROCESO DE TRANSFORMACION
Energia, Mano de obra,
Tecnología, Otros
Materiales

Materia PrimaPROCESO

Subproductos, Desechos

Producto

MATERIA PRIMA
Es el material principal con el que se fabrica el producto.
La materia prima se obtiene generalmente de la naturaleza,
pero también puede ser otroproducto, un subproducto o el
desecho de otro proceso.
RECURSOS RENOVABLES Y NO RENOVABLES
Dependiendo del recurso que se explote en la naturaleza
para obtener la materia prima, estos se clasifican enRenovables y No Renovables.
Un recurso renovable es aquel que puede reproducirse
relativamente rápido en la naturaleza como los frutos o el
ganado.
Un recurso no renovable es aquel que tarda tantotiempo en
restablecerse en la naturaleza que decimos que no se
puede renovar. Por ejemplo, los minerales.

SUBPRODUCTO
Es un material que se produce en un proceso
paralelamente al producto principal yque tiene un
valor comercial.
Ejemplo: la melaza es un subproducto en el proceso de
fabricación del azúcar
DESECHO

Se produce en el proceso y no tiene valor comercial.

DEPENDIENDO DE SU ORIGEN LAMATERIA
PRIMA PUEDE PROVENIR DE LA EXPLOTACION
DE UN RECURSO :
•

ANIMAL

•

VEGETAL

•

MINERAL

•

GASES

•

OTROS

DEPENDIENDO DEL PRODUCTO LAS
INDUSTRIAS SE CLASIFICAN EN :
•

ALIMENTOS Y BEBIDAS•

INDUSTRIA QUIMICA

•

MANUFACTURA

•

MINERIA

•

REINERIAS

•

PAPEL Y DERIVADOS

•

AUTOMOTRIZ

PROCESO CONTINUO
Es cuando el proceso debe ser realizado sin interrupción
y las plantas debentrabajar 24 horas al dia todo el
año.
Generalmente estos procesos tienen un alto consumo de
energía y/o tiempo para arrancar algunos de sus
equipos lo que hace que sea muy costoso iniciar el
proceso...