procesos para el macambo
Páginas: 21 (5105 palabras)
Publicado: 5 de agosto de 2013
Cultivo de Macambo
Theobroma bicolor (Humb). & Bompl.)
MANUAL
Manual Cultivo de Macambo | 2010
Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP
Autores:
Agustin Gonzáles Coral
Guiuseppe Melecio Torres Reyna
Diseño:
Saúl Pinedo Flor
© 2010 - Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP
Av. Abelardo Quiñones km. 2.5
Iquitos - Perú
www.iiap.org.pe Cultivo de Macambo
Theobroma bicolor (Humb). & Bompl.)
MANUAL
PRESENTACIÓN
El lento avance de la fruticultura nativa amazónica tiene entre muchas razones el aprovechamiento
dentro sus hábitats naturales tal es el caso del aguaje, huasaí, camu camu entre otros, que no presta la
sustentabilidad requerida para el aprovechamiento sustentable de la especie. Por otra parte existe
limitadainformación de sistemas integrales de producción, donde se incluyen como componentes en
sistemas agroforestales, siendo necesario trabajos sistemáticos que permita un mejor conocimiento
del proceso productivo de la especie, que conlleve a procesos productivos adecuados al ecosistema
amazónico e incluir nuevas especies de la biodiversidad a la economía regional, nacional y en el futuro
incursionaren mercados internacionales.
El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana – IIAP, pone a disposición de las instituciones,
técnicos y público en general, una modesta contribución: Manual de producción de Theobroma
bicolor “macambo”, documento muy didáctico, de fácil manejo, esperando contribuir al desarrollo de
la fruticultura nativa amazónica y el desarrollo socioeconómico delpoblador amazónico.
LUIS E. CAMPOS BACA
Presidente del IIAP
CONTENIDO
1. Breve descripción de la especie....................................................................................................................................7
2. Condiciones de una planta madre o semillero..............................................................................................................93. Condiciones de un fruto para proveer semilla............................................................................................................10
4. Manejo de frutos y semillas........................................................................................................................................12
5.Propagación................................................................................................................................................................13
5.1. Propagación Sexual...............................................................................................................................................13
5.1.1. Camasalmacigueras....................................................................................................................................14
5.1.2. Siembra en bolsas de plástico.....................................................................................................................15
5.1.3. Repique.......................................................................................................................................................16
5.1.4. Manejo deviveros......................................................................................................................................17
5.1.5. El Tinglado..................................................................................................................................................17
5.1.6. Selección de plántulas yplantones.............................................................................................................18
5.1.7. Riego...........................................................................................................................................................19
5.2. Propagación asexual.............................................................................................................................................20
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Theobroma bicolor (Humb). & Bompl.)
MANUAL
Manual Cultivo de Macambo | 2010
Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP
Autores:
Agustin Gonzáles Coral
Guiuseppe Melecio Torres Reyna
Diseño:
Saúl Pinedo Flor
© 2010 - Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP
Av. Abelardo Quiñones km. 2.5
Iquitos - Perú
www.iiap.org.pe Cultivo de Macambo
Theobroma bicolor (Humb). & Bompl.)
MANUAL
PRESENTACIÓN
El lento avance de la fruticultura nativa amazónica tiene entre muchas razones el aprovechamiento
dentro sus hábitats naturales tal es el caso del aguaje, huasaí, camu camu entre otros, que no presta la
sustentabilidad requerida para el aprovechamiento sustentable de la especie. Por otra parte existe
limitadainformación de sistemas integrales de producción, donde se incluyen como componentes en
sistemas agroforestales, siendo necesario trabajos sistemáticos que permita un mejor conocimiento
del proceso productivo de la especie, que conlleve a procesos productivos adecuados al ecosistema
amazónico e incluir nuevas especies de la biodiversidad a la economía regional, nacional y en el futuro
incursionaren mercados internacionales.
El Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana – IIAP, pone a disposición de las instituciones,
técnicos y público en general, una modesta contribución: Manual de producción de Theobroma
bicolor “macambo”, documento muy didáctico, de fácil manejo, esperando contribuir al desarrollo de
la fruticultura nativa amazónica y el desarrollo socioeconómico delpoblador amazónico.
LUIS E. CAMPOS BACA
Presidente del IIAP
CONTENIDO
1. Breve descripción de la especie....................................................................................................................................7
2. Condiciones de una planta madre o semillero..............................................................................................................93. Condiciones de un fruto para proveer semilla............................................................................................................10
4. Manejo de frutos y semillas........................................................................................................................................12
5.Propagación................................................................................................................................................................13
5.1. Propagación Sexual...............................................................................................................................................13
5.1.1. Camasalmacigueras....................................................................................................................................14
5.1.2. Siembra en bolsas de plástico.....................................................................................................................15
5.1.3. Repique.......................................................................................................................................................16
5.1.4. Manejo deviveros......................................................................................................................................17
5.1.5. El Tinglado..................................................................................................................................................17
5.1.6. Selección de plántulas yplantones.............................................................................................................18
5.1.7. Riego...........................................................................................................................................................19
5.2. Propagación asexual.............................................................................................................................................20
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