Producción II

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NUCLEO DE ANZOATEGUI
EXTENSION REGION CENTRO-SUR ANACO
ANACO EDO. ANZOATEGUI

Prof.: Ing. Manuel Coa
Bachilleres:
María D. Macuare Á. C.I:20.547.219
Daniel J. Maurera M. C.I: 19.490.350
Abrahán I. Veliz E. C.I: 21.146.289
Luis E. Lozano P. C.I: 84.421.462
Raúl A. Lozano P. C.I: 84.421.460

Anaco, Octubre de 2013.

Contenido
Introducción.................................................................................................... 1
Planificación agregada. ................................................................................... 2
Plan agregado................................................................................................. 2
Relación entre la planificación de capacidad, planificación agregada,
programa maestro yprogramación a corto plazo............................................ 3
Proceso de la planificación agregada ............................................................. 4
Relaciones del plan agregado......................................................................... 5
Técnicas para la planificación agregada ......................................................... 6
Aplicación de lastécnicas de planificación agregada a las empresas de
servicio. ........................................................................................................... 9
Planeación agregada en el área de los restaurantes. ............................... 10
Planeación agregada en servicios varios. ................................................. 11
Planeación agregada en el área de cadenasnacionales de pequeñas
empresas de servicios. .............................................................................. 12
Planeación agregada en el área de líneas aéreas. ................................... 12
Planeación agregada en el área de los hospitales. ................................... 13
Evaluación de la planeación agregada......................................................... 13
La desagregación del plan agregado de producción .................................... 15
Proceso de desagregación del plan agregado de producción para obtener
el plan maestro de la producción. .............................................................. 16
Obtención del programa maestro de producción (PMP) ............................... 17
Conclusión.................................................................................................... 20
Bibliografía. ................................................................................................... 22

Introducción.
La planificación es un proceso continuo que tiene por objeto anticipar
decisiones con la finalidad de optimizar el uso de los recursos productivos.
Supone, en definitiva, un intento deresolver el problema de ajustar las
capacidades del sistema productivo a la demanda real o prevista. En este
sentido, los inventarios jugarán un papel fundamental, ya que en algunos
períodos se fabrican cantidades superiores a la demanda, y en otros,
cantidades inferiores, generándose así un ciclo de stock.

La planeación agregada se refiere a la relación existente entre la
oferta y la demanda deproducción a mediano plazo hasta un aproximado de
doce meses a futuro. El término agregada implica que esta planeación se
realiza para una sola medida en general de producción y en dado caso, en
familias de productos.

La desagregación consiste descomponer las cantidades en productos
finales, concretos donde especificaran un tiempo (preferiblemente corto)
semanal o inclusive diario. Laprevisión en las ventas a corto plazo nos sirven
de referencia para establecer las ventas a mediano plazo, es decir que
haciendo seguimientos a las ventas cortas se manejan un inventario más real
y se previenen mejor las ventas a los clientes.

Por otra parte el Programa Maestro de Producción (PMP) es un plan
de los tiempos que especifica cuándo planea la empresa fabricar cada bien
final y...