Produccion Bembos

Índice

I.- Introducción.

II.- Descripción de la Empresa

2.1.-Razón Social

2.2.- Actividad

2.3.- Clasificación de la Empresa

III.- Sistema de Producción

3.1 Descripción del Proceso Productivo

3.2 Tipo de Sistema Productivo

3.3 Flujo del Proceso

IV.- Planeación de Operaciones.

4.1 Pronósticos

4.2 Ubicación4.3.- Dimensionamiento

4.4 Diseño del Producto

V.- Control de Operaciones.

5.1.- Control de Calidad

VI.- Administración de la Cadena de Suministros.

6.1.-Logística de la Cadena de Suministros

6.2.- Logística de Aprovisionamiento

6.3.- Logística de Distribución

VII.- Conclusiones.

VIII.- Recomendaciones.

XI.- Bibliografía.I.- Introducción



La empresa Bembos es una compañía dedicada a brindar servicios y disponer de diferentes productos al cliente.

En el presente trabajo se pretende mostrar como la empresa Bembos crea sus productos que desde ya son aceptados en todo el Perú y el mundo.

Bembos es una cadena de tiendas cuyo objetivo principal es satisfacer a los clientes por la diversidad deproductos que ofrece a sus clientes y/o consumidores.

Aquí podemos conocer a fondo como es que se distribuyen los productos desde su llegada al establecimiento hasta la distribución final del cliente y/o consumidor, dándonos cuenta con la calidad, precaución y dedicación con la que se elaboran estos productos.

En la actualidad Bembos es una compañía que lidera en el mercado de comidas rápidas pordebajo de los demás competidores que se encuentran en nuestra ciudad.

En el trabajo se resaltará la importancia del proceso de producción de esta empresa, conoceremos cuáles son sus proveedores, que importancia tiene la calidad y la diversidad de productos creados exclusivamente por esta empresa.

Bembos ofrece productos que satisfacen las necesidades del cliente, motivo por el cual estacadena crece cada día más, por la calidad de sus productos y la óptima atención del cliente, por este motivo se toma el lema: “Como Bembos no hay otra.”















II.- Descripción de la Empresa.

2.1.- Razón Social: Bembos S.A.C

2.2.- Actividad: Ofrecer productos de comida rápida como hamburguesas, helados, bebidas,etc.

1.3.- Clasificación de la Empresa: La empresasegún sus operaciones es una empresa mixta ya que es una empresa de servicios y bienes; en la primera consideramos que no son almacenables, se producen para el cliente, al valor se le percibe en el proceso y en el segundo se producen para el cliente en un ambiente industrial, la calidad depende de los materiales y esta misma es inherente al producto.

III.- Sistema de Producción

3.1 Descripcióndel Proceso Productivo

En el sistema de producción de Bembos en cuanto a su materia prima principal es elaborada con carne de novillo. Se considera novillo al ganado vacuno de hasta tres años de edad, lo cual hace que las hamburguesas sean tiernas, jugosas y de excelente sabor.
La carne que emplea en la elaboración de las hamburguesas es de novillo argentino de raza Angus, así como denovillo uruguayo de raza Herdford, ambos novillos de selecta calidad.

Por ejemplo la producción de las hamburguesas se realiza con la carne que es traída desde Argentina y Uruguay y el pan que se utiliza es abastecido por el proveedor Bimbo y las verduras que son aprovisionadas por Florcita.
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