Produccion De Lechugas En Hidroponias

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA
“ANTONIO NARRO”

DIVICION DE AGRONOMÍA
DEPARTAMENTO DE HOTICULTURA

PRODUCION DE LECHUGAS EN HIDROPONIA

ALUMNOS:

HORACIO GONZALES LÓPEZ
MIGUEL ANGEL VELAZQUEZ LÓPEZ
YOSELIN
ERICA

BUENAVISTA, SALTILLO, COAHUILA, MEXICO A 30 DE ENERO DEL 2013

INDICE 1
INTRODUCCION2
JUSTIFICACION 3
OBJETIVO GENERAL 3
OBJETIVOS ESPECIFICOS 3
HIPOTESIS3
LITERATURA REVISADA 4
MATERIAL Y METODOS 15
UBICACIÓN DEL EXPERIMENTO 15

INTRODUCCIÓN
El origen de la lechuga no parece estar muy claro, aunquealgunos autores afirman que procede de la India, aunque hoy día los botánicos no se ponen de acuerdo, por existir un seguro antecesor de la lechuga, Lactuca scariola L., que se encuentra en estado silvestre en la mayor parte de las zonas templadas. El cultivo de la lechuga se remonta a una antigüedad de 2.500 años, siendo conocida por griegos y romanos. Las primeras lechugas de las que se tienereferencia son las de hoja suelta, aunque las acogolladas eran conocidas en Europa en el siglo XVI. (Maroto et. al., 2000).
Cada día en el mundo las tierras para la plantación de lechuga o cualquier otra verdura son menores y la población en el mundo esta aumentando de manera acelerada. Es por esto que el auge de los cultivos hidropónicos en el mundo ha crecido bastante. La lechuga hidropónica nonecesita de grandes tierras, ya que para cultivar las lechugas hidropónicas no se necesita gran cantidad de superficie, por ejemplo, en 1 metro cuadrado de suelo se siembran 9 lechugas, en 1 metro cuadrado en hidroponía se obtienen 25 lechugas. Otro factor importante es que la siembra de lechuga hidropónica disminuye la contaminación en fertilizantes, ya que se siembran en sustratos limpios y libres decontaminación. En el presente estudio se implementara el cultivo hidropónico para poder competir en el mercado.
Actualmente la hidroponía la utilizan principalmente países que disponen de poca superficie de suelos como el caso de Japón y algunos países europeos. Estos casos son los que demuestran de alguna manera hacia a donde apuntará el futuro en cuanto a mejoras en el rendimiento de loscultivos. Más adelante plantearemos por que es mejor cultivar usando este sistema y no los antiguos métodos que algún día serán inútiles e ineficaces.
Los cultivos hidropónicos son una técnica de cultivo de plantas, en donde se reemplaza el suelo por un medio llamado sustrato, Esta forma de cultivo permite la producción a gran escala de plantas comestibles en zonas no adecuadas para ello.Funciona y se mantiene vivo el cultivo hidropónico, con alimento, agua y supervisión permanente del sustrato y la planta para evitar la proliferación de plagas y muerte de las mismas.
De hecho, el cultivo hidropónico es un método utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola.
Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos loselementos químicos esenciales para el desarrollo de la planta. Y pueden crecer en una solución mineral únicamente o bien en un medio inerte como arena lavada, grava o perlita.

JUSTIFICACION
El trabajo fue realizado con la finalidad de evaluar y Aprender el manejo del cultivo hidropónico del cultivo de lechuga. Obtener la mayor producción posible de lechuga en las mejores condiciones técnicas...