Produccion de platano

Producción Mundial, Nacional y Regional (Granada, Región Ariari, Meta, Colombia) de Plátano Hartón (Musa AAB Simmonds)
World Production, National and Regional (Granada, Ariari Region, Meta, Colombia) of Harton Plantain (Musa AAB Simmonds)
Cindy Flautero 1, Erika Palacios1, Sandra Rincón1.2 , Manuel Sánchez1, Steward Torres1, Camilo Vega 1.

RESUMEN
La compilación de información acerca de lasestadísticas de producción mundial, nacional y regional del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) nos permite aproximarnos a conocimientos puntuales acerca de esta importante actividad agrícola desarrollada por gran parte de la población rural de nuestro país que hacen de Colombia el segundo productor y el primer exportador a nivel mundial. Una de las regiones más importantes en Colombia,productoras de plátano Hartón es el Ariari que se ubica en el departamento del Meta y que comprende entre otros, los municipios de Granada y San Martin que se destacan por sus bajos costos de producción en comparación con otros departamentos del país como Córdoba y Antioquia. En este artículo se presentan las estadísticas de exportación e importación a nivel mundial, tomando como variables la cantidad deproducción en Toneladas y su costo en Miles de dólares lo cual permitió obtener gráficas sobre el rendimiento de los productores y su desempeño. Así pues, es necesario conocer las características tipo exportación y las exigencias del los mercados internacionales. Todo esto permite evaluar de forma eficaz, proyectos para la producción de plátano.

ABSTRACT
The compilation of information on worldproduction statistics, national and regional Harton plantain (Musa AAB Simmonds) allows us to approach specific knowledge about this important agricultural activity developed by much of the rural population of our country that make Colombia the second largest producer and biggest exporter worldwide. One of the most important regions in Colombia, producing Harton plantain is the Ariari that islocated in the department of Meta and comprising among others, the towns of Granada and San Martín is distinguished by its low production costs compared to other departments in the country such as Cordoba and Antioquia. This article presents the import and export statistics worldwide, taking as variables the amount of output in ton and the cost in thousands of dollars which allowed obtaining graphs onthe performance of producers and their performance. It is therefore necessary to know the export type characteristics and requirements of international markets. This allows for efficiently evaluating projects for plantain production.

Palabras Clave:

Key words:

Exportación, plátano hartón, producción, región del Export, Harton plantain, production, Ariari Ariari. Region.
1 2Departamento de Agronomía, Facultad de Agronomía, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá. Autor de correspondencia. smrincona@unal.edu.co

INTRODUCCIÓN El plátano es una planta monocotiledónea y pertenece al orden Escitaminales, a la familia Musaceae, subfamilia Musoideae y al género Musa. El género Musa contiene entre 30 y 40 especies diploides (2n=14, 18, 20, 22). En la actualidad, solo dos especiestienen importancia comercial: Musa acuminata (plátano) o también conocida como Musa ABB Simmonds y Musa balbisiana (banano). (Palencia et al., 2006) Las Musas son hierbas gigantes. De los tallos subterráneos, brotan seudotallos aéreos, formados por las bases envolventes de las hojas, por cuyo centro crecen los ejes florales. El tallo subterráneo se compone de cormos o rizomas cortos, decrecimiento apical. El primer cormo desarrolla un seudotallos aéreo y un eje floral, y subterráneamente una o más yemas, que a su vez se desarrollan en cormos. (León, 1968) El centro de origen del plátano es la parte sudeste de Asia. El plátano comestible (partenocárpico) se originó a partir de las especies Musa acuminata y Musa balbisiana, de frutos pequeños con semillas y no comestibles. (Dávila et al.,...