Produccion de Sandia

ESCUELA DE ECONOMIA AGRICOLA

SEMINARIO DE GRADUACION PARA OPTAR AL TITULO DE
LICENCIADO EN ECONOMIA AGRICOLA

TEMA

La Producción de Sandia en Nicaragua

AUTORES:
Br. Junny Khruskaiia Castellón Centeno
Br. Ricardo José Talavera Barrios
TUTOR:

Msc. Ramón Canales

DEDICATORIA

A la memoria de mi madre quien en vida fuera Gladys Centeno, a mi padre Julio
Castellón, a miabuelita Tomasa Sánchez, y a mi tía Martha Centeno, quienes
siempre se preocuparon por mi educación y superación personal, les dedico este
esfuerzo el cual me a llevado a escalar un peldaño mas en mi vida.
A mi hija quien fue una inspiración y motivación para la culminación de esta
investigación.
A mi Tutor Ramón Canales por su gran apoyo y su valiosa experiencia, que nos
trasmitió y aprovechamosal máximo para presentar este proyecto.

Junny Castellón.

DEDICATORIA

El esfuerzo, empeño y alcance de esta meta lo dedico especialmente
A Dios todopoderoso quien me ha bendecido guiándome a través de mi vida, para
culminar con éxito mi formación profesional.
A mis padres, ya que con su apoyo incondicional a los largo de estos años, he
concluido mis estudios universitarios, lo queconstituye un logro importante para el
futuro propio de mis seres queridos.
A mi tutor Ramón Canales, quien gracias a su valiosa experiencia, nos trasmitió
grandes conocimientos, los cuales aprovechamos al máximo para presentar este
documento.

Ricardo Talavera.

AGRADECIMIENTOS

A DIOS: Por darnos salud, sabiduría, entendimiento, perseverancia y las fuerzas
suficientes y las fuerzassuficientes para culminar esta meta tan anhelada y
significativa.
NUESTROS PADRES: Por su apoyo incondicional, puesto que siempre estuvieron
presente motivándonos con palabras alentadoras en los innumerables momentos
difíciles que enfrentamos durante el trascurso de la carrera.
NUESTROS HERMANOS, FAMILIARES, AMIGOS Y MAESTROS:
Por estar dispuestos a ayudarnos siempre que los necesitamos.
Sinceragratitud a las personas que contribuyeron enormemente a la realización
de dicho documento como son:






Ing. Sebastián Araya (Gerente de la Agropecuaria El Garaje)
Ing. Dolores Tablada (Gerente de la Agropecuaria El Garaje)
Lic. Evenor Araya
Lic. María Luisa Barrios
Lic. Miguel Gaitán

Y a las diferentes instituciones que brindaron la información necesaria:
 Agropecuaria ElGaraje
 IICA
 Escuela de Agronomía (Rivas)

Junny Castellón y Ricardo Talavera.

INDICE
1. Introducción al Tema
2. Introducción al Sub Tema
3. Antecedentes
4. Justificación
5. Tema
5.1.

Sub Tema

6. Objetivos
6.1.

General

6.2.

Específicos

7. Describir el Sistema de Producción de la Sandia en la Agropecuaria “El
Garaje”.
7.1.

Labores Culturales para la Siembra7.2.

Labores Especificas de Siembra

7.3.

Generalidades del Municipio de Tipitapa

8. Estimar los Costos Generados en la Producción de Sandia
8.1.

Estimación de los Costos de Producción de Sandia

8.2.

Centro de costos de preparación del suelo

8.3.

Centro de costos de Siembra

8.4.

Centro de costo de cosecha

8.5.

Esquema de Centro de Costo

8.6.

Esquemade Ventas

8.7.

Cuadro de Ventas Consolidadas

8.8.

Cuadro de Costos de Insumos

9. Estimar los Ingresos Generados de Producir Sandia
9.1.

Mercados Populares

9.2.

Mercado Selectivo

9.3.

Relación Súper Mercado Proveedores

9.4.

Los Estándares de Calidad

9.5.

Clasificación para determinación de Precios

9.6.

Mercado Internacional y Estándares

10.Calcular los Indicadores de Rentabilidad (VAN, TIR, R B/C) de la
Producción de Sandia.
11. Recomendaciones
12. Conclusiones
13. Anexos

INTRODUCCION AL TEMA

La sandía, también conocida como patilla, melón de agua o melancia, es uno de los
frutos de mayor tamaño de cuantos se conocen y puede alcanzar hasta los 10 kilos de
peso. Es el fruto de la sandiera, planta de la familia de las...