Producción De Plátano

OBJETIVO
Demostrar la viabilidad en la exportación del producto “plátano” hacia el mercado venezolano.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
✓ Identificar las generalidades y características del producto.
✓ Describir la balanza comercial del país Venezolano.
✓ Reconocer los requerimientos de ley Venezolanos para el ingreso de mi producto.
✓ Cumplir con todos los documentos de exportacióncolombiana.
✓ Identificar el acuerdo comercial que me beneficie.
✓ Estipular el tipo de contrato de transporte y su beneficio.

1. PLÁTANO ARTÓN
Colombia se ha destacado entre los grandes exportadores mundiales de banano, la fruta de mayor consumo en los Estados Unidos.

Es el segundo productor mundial de plátano, este país alcanzó en el año 2003, una representación del 8.9% de laproducción mundial con 2,925,000 Tm. y un rendimiento del 7.7 Tm/Ha.

Entre 1990 – 2003 Colombia presentó una tasa de crecimiento en su producción del 0.8% y en su rendimiento del 0.6%.

Produce plátanos de la variedad dominico, dominico hartón y hartón; en diversas regiones de nuestro territorio nacional.

1.1 ESTUDIO DE MERCADEO
1.1.1 Producción de Plátano por departamentos
El plátanoes uno de los productos alimenticios más importantes a nivel nacional, ya que participa con el 6,8% del volumen total de la producción agrícola, ocupando el quinto lugar después del café, la caña de azúcar, la Papa y las flores. Sin embargo, la producción nacional se está rezagando frente a la creciente demanda del producto para el consumo en fresco y para procesamiento.
La producción nacionalse ha mantenido relativamente estable en los últimos siete años, alcanzando 2,6 millones de toneladas en 1998, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Mientras el área cultivada pasó de 356,743 hectáreas registradas en 1992 a 385,129 hectáreas en 1998, el rendimiento promedio pasó de 7,2 ton/ha a 6,8 ton/ha en el mismo período, lo que representa una reducción promedio anual de 0,8%,debido principalmente a la alta incidencia de enfermedades como la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis) que, además de disminuir los rendimientos, ha incrementado los costos de producción.
Cuadro No. 1
Área y producción de plátano por departamento. 1998
|Departamento |Área  (miles has) |Producción  (miles ton) |Part. (%) |
|Quindío|37,9 |352,6 |13,5 |
|Meta |22,0 |306,5 |11,7 |
|Antioquia |42,3 |261,2 |10,0 |
|Tolima |33,1 |236,8 |9,1|
|Córdoba |22,8 |164,4 |6,3 |
|Arauca |14,9 |123,1 |4,7 |
|Valle |14,5 |122,5 |4,7 |
|Caldas |23,1|122,2 |4,6 |
|Cundinamarca |11,2 |114,0 |4,4 |
|Santander |13,8 |107,8 |4,1 |
|Norte de Santander |14,5 |88,7 |3,4 ||Huila |32,1 |98,4 |3,8 |
|Risaralda |14,6 |74,5 |2,8 |
|Nariño |17,5 |73,2 |2,8 |

*Las variedades cultivadas tradicionalmente son el plátano dominico,...