Producción del Platano

Corpoica

PRONATTA
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria

Villavicencio - Meta – Colombia
Mayo de 1997

EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN DEL PLÁTANO EN EL
DEPARTAMENTO DEL META

Convenio CORPOICA PRONATTA

Realización
ALFONSO MARTÍNEZ G1
JULIO J. BECERRA**
JAVIER VILLAMIL A.***

Villavicencio - Meta, Colombia
Mayo, 1917

* I.A. M.Sc. Ph.D. InvestigadorAsociado Programa Regional de Investigación Agrícola. Economía
Campesina. Corpoica - Regional 8, C.I. La Libertad. A.A. 3129. Villavicencio, Colombia.
** I.A. Investigador Principiante Programa Regional de Investigación Agrícola. Economía Campesina
*** Comunicador Social en pasantía. Convenio Corpoica - Pronatta

CONTENIDO
Pág.

INTRODUCCIÓN

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ASPECTOS METODOLÓGICOS
DELIMITACIÓNMETODOLOGÍA
1. RECOLECCIÓN DE INFORMACION
1.1 VARIABLES
1.2 MUESTRA
1.3 FUENTES DE INFORMACION
1.4 PRESENTACIÓN DEL RESULTADO DE LOS ANÁLISIS
1.5 ANÁLISIS DE RESULTADOS

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2. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
2.1 CARACTERÍSTICAS Y ASPECTOS PERSONALES
2.11 Sexo
2.1.2 Edad
2.1.3 Escolaridad
2.14 Actividad principal
2.1.5 Lugar de nacimiento

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2.16Decisión para cultivar
2.17 Actividad social
2.18 Mano de obra
2.1.9 Asistencia técnica
2.1.10 Financiación

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2.2 CARACTERÍSTICAS DE LA FINCA
2.2.1 Tamaño
2.2.2 Uso de la tierra
2.2.3 Permanencia
2.2.4 Administración

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2.3 CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO
2.3.1 Área
2.3.2 Edad de la plantación
2.3.3 Sistema de producción
2.3.4 Variedad
2.3.5 Criteriopara escoger el lote
2.3.6 Análisis de suelos

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2.3.7 Orientación del cultivo
2.3.8 Fertilización
2.3.9 Época de siembra

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2.3.10 Sistema de trazo
2.3.11 Obtención y selección de semillas
2.3.12 Forma de siembra
2.3.13 Desinfección del colino
2.3.14 Criterios de clasificación del colino
2.3.15 Corte de seudo tallo
2.3.19 Riego
2.3.17 Controlde malezas
2.3.18 Drenaje
2.3.19 Enfermedades
2.3.20 Tratamiento de enfermedades
2.3.21 Enfermedades desconocidas por los productores
2.3.22 Desinfección de herramientas
2.3.23 Plagas
2.3.24 Productos químicos

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2.4 LABORES CULTURALES
2.4.1 Deshoje
2.4.2 Descalcete
2.4.3 Descoline

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2.5 COSECHA
2.5.1Forma de cosechar
2.5.2 Venta
2.5.3 Forma de empaque
2.5.4 Lugar de venta
2.5.5 Forma de pago
2.5.6 Fijación del precio
2.5.7 Época de mayor precio
2.5.8 Registro contable
2.5.9 Deseo de seguir con el cultivo

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3. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

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3.1 CONCLUSIONES

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3.2 RECOMENDACIONES

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4. ANEXOS

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PRESENTACIÓN
Es indudablela importancia que representa el cultivo del plátano en la región
de la Orinoquia, considerándose como la segunda zona productora de plátano
en Colombia, con cerca de 46 mil hectáreas cultivadas, las que permiten
abastecer los mercados de Santafé de Bogotá, Santander, Costa Atlántica, y en
los últimos anos el mercado de Venezuela.
El Departamento del Meta, con 22 mil hectáreas establecidas, seconsolida como
el principal departamento productor de plátano en la Orinoquia, seguido por el
Departamento de Arauca con cerca de 16 mil ha. y el Casanare con 8 mil
hectáreas.
El cultivo del plátano es muy importante en el sistema de producción de
economía campesina, por su área explotada que es pequeña, el asocio con otras
especies y el uso de la mano de obra familiar. Es de resaltar larelevancia que
está adquiriendo el cultivo, como actividad empresarial, incorporando nuevas
áreas, en extensiones mayores, las que son explotadas en monocultivo, cuya
producción es destinada a los mercados especializados.
La importancia del cultivo en el ámbito regional, las ventajas comparativas de
la región con respecto a otras áreas productoras, la necesidad de tecnificar la
producción y...