producción ovina

1. CRÍA DE CONEJOS.
La cría de conejos, una producción emergente de carne, crea grandes expectativas en los productores, por las potencialidades de una producción a gran escala. Es altamente rentable y adaptada para un programa de desarrollo social, pudiendo mejorar la dieta de las familias rurales aportando proteínas de elevado valor biológico, además de incrementar los ingresos, ya sea por laventa de carne o reproductores, ó por el aprovechamiento de los subproductos como ser piel, estiércol, patas y rabos, utilizados en manualidades y artesanías.
En Paraguay la cunicultura está orientada hacia la producción de carne y es desarrollada por pequeños productores ubicados en diferentes partes del país.

2. GENERALIDADES.
El conejo es un herbívoro que puede consumir altas cantidades deforraje en su dieta sin afectar su respuesta productiva; esto es de gran interés para productores con recursos limitados, ya que con la producción canícula se puede hacer uso de ingredientes alternativos (forrajes cultivados y silvestres, esquilmos agrícolas, subproductos industriales y residuos de cocina). Con el fomento de pequeñas explotaciones canículas, se busca incrementar el consumo deproteína animal y generar ingresos extras para las familias rurales

3 .VENTAJAS DE LA CRIA DE CONEJOS.
Una alternativa muy buena para obtener fuente de proteína en el hogar y un pequeño ingreso económico.
1. Carne de excelente calidad
• Alimento magro.
• Bajo contenido en colesterol.
• Contiene hierro, zinc y magnesio.
• Alto contenido en vitaminas del grupo B, tales como B12, B3 y B6.
•Sus proteínas, de alto valor biológico, son necesarias en todos los periodos de vida.
• Es una carne de fácil digestibilidad.
• Bajo contenido en sodio.
• Baja en calorías (aprox. 133 kcal por cada 100 g)
2. Poca superficie para su alojamiento
La superfi¬cie destinada para su alojamiento, dependerá de cuántos conejos queramos tener. Cada conejo necesita un espacio de 60 cm x 60cm queequivale a los 3600 cm2. Por lo cual, para proveer carne a una familia, será más que sufi¬ciente con preparar un conejar de 6m2.

3. Mano de obra familiar
Los conejos pueden ser atendidos por jóvenes, mujeres o ancianos.
4. Alimentación sencilla
A parte del alimento concentrado que debe consumir el conejo, se pueden aprovechar los productos de la huerta como por ejemplo: lechuga, acelga, espinaca,zanahoria; u otras opciones que tengamos en la ¬ nca como hojas de batata, morera, hinojo, hojas de sauce, hojas y frutos de cítricos, frutas de guayaba y mango, ramio, kumanda yvyra ́i y pastos
5. Ciclos de producción cortos
Las hembras pueden iniciar la reproducción con cuatro meses y los machos con 6 meses, siempre que hayan alcanzado el 80 % del peso adulto. La gestación (30 días), lalactación (30 días) y la faena con 85 días de vida (2,400 kg peso vivo).

4. TIPOS DE PRODUCCIÓN
En la actualidad se puede distinguir, según sus características, distintas producciones:
•De carne: para producir carne se usan conejos cuyos pesos oscilan entre 4 y 5 Kg., y que poseen un buen desarrollo muscular en el cuerpo.
Estos animales tienen una conformación típica que permite reconocerlosmediante un examen visual.
•De piel: Estos animales tienen el cuerpo alargado, cabeza fuerte y redondeada. El pelo es sedoso, brillante y con pelos de mediana longitud.
•De pelo: tienen cuerpo algo delgado y cubierto de pelo largo, lo que les da la apariencia de bolas. Su cabeza es grande y algo tosca, con pelo largo sobre las mejillas y la frente.
•Mascotas: ha tomado auge en la actualidadesta producción. Son animales pequeños, de colores, tranquilos, que se adaptan a la vida de hogar y convivencia con niños.

5. IMPORTANCIA ECONOMICA EN EL CONEJO.
El primer carácter para seleccionar es el índice de conversión de pienso en peso vivo. Los costos fijos representan en un conejo un porcentaje mayor que en especies similares como el porcino o las aves. El tamaño de camada es...