Producción Veterinaria

1. Situación general y entorno geográfico de la explotación.
1.1. Ubicación:
La finca “El toconal de arriba” se encuentra dentro del municipio de Aldeacentenera. Aldeacentenera es una localidad situada en la Comunidad Autónoma de Extremadura en la provincia de Cáceres. Se halla a 80 Km de la capital (Cáceres), a 33 Km de Trujillo y a 250 Km de Madrid por la A5. Durante muchos años hapertenecido a la comarca agraria de Trujillo. Sin embargo, en la actualidad, pertenece a la comarca de “Villuercas, Ibores, Jara”. La Comarca de Villuercas, Ibores, Jara es una zona de naturaleza exuberante y sierras impresionantes. APRODERVI es una asociación para la promoción y el desarrollo rural de la comarca de Villuercas-Ibores-Jara. Aldeacentenera se encuentra en la confluencia que forman las sierrasde Guadalupe y las Villuercas, en una hondada entre dos pequeños cerros que la dominan, uno por el Sureste, llamado Cerro del Bote y otro por el Oeste denominado Caramachón, rodeado de numerosos cursos de aguas entre los que sobresale el río Almonte. Por el Norte el terreno es un poco más llano y se divisan los más hermosos panoramas: el puerto de Miravete, las abruptas Villuercas y las alturasde la Sierra de Gredos.. Limita con los términos de Torrecillas de la Tiesa, Madroñera, Garcíaz, Berzocana, Cabañas del Castillo y Deleitosa. La totalidad de la extensión de la finca es una dehesa por la que se mueve el ganado en régimen extensivo, alimentándose de bellota, ramón, pastos y alimentos que suministra el ganadero como pienso y paja. En la zona más próxima a la rivera del río, abundanmatorrales de chaparro que “ensucian” el prado. Debido a sus características, en estos lugares abunda la fauna salvaje, como el jabalí, ciervo, corzo, zorros, etc.

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Coordenadas geográficas:

Latitud Norte: 39º 32´ 0´´ Longitud Oeste: 5º 38´0´´
* En el anexo mapa para llegar a Aldeacentenera.

1.2. Climatología:
Por la localización de la finca, en pleno centro de la provincia, elclima corresponde al mediterráneo continental, influenciado por el atlántico hace que el clima sea más suave. Los veranos son muy calurosos y secos, con pocas precipitaciones y los inviernos son largos y suavizados.

Temperaturas:
La temperatura media de las máximas es de 21,5 ºC, siendo el mes de julio el más caluroso. La temperatura media de las mínimas es de 10,6 ºC y el mes más frío esenero (3,2 ºC). Por tanto, la amplitud térmica anual tomada como la diferencia entre los valores extremos anteriores es de 30,5 ºC. La temperatura media anual normal para Cáceres es de 16,1 ºC y la media mensual oscila entre 7,4 ºC de enero a 26,5 ºC de julio.

Precipitaciones:
Aproximadamente el 90% de la superficie en Extremadura recibe entre 400 y 800 mm. anuales de lluvia, concentrados en un80% en el invierno, y las precipitaciones más copiosas sólo se presentan en las zonas montañosas, donde tienen menos aprovechamiento por las fuertes pendientes y el escaso poder retentivo del suelo. Respecto al granizo no es Extremadura una región de graves riesgos, pudiendo ocurrir algún perjuicio durante el año.
(1)En

la figura 1 observamos los diferentes parámetros relativos a la provincia deCáceres con datos

recogidos desde 1971 hasta el 2000.

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(2)En

la figura 2 observamos la temperatura media y la precipitación total de lluvia a lo largo del año 2009

en Cáceres.

1.3. Superficie total y superficie destinada a pastos:
La finca “El toconal de arriba” consta de un total de 373´2782 Ha, de las cuales están destinadas a pastos 372´8739 Ha, es decir, la gran mayoría.En la finca se diferencia un monte alto predominantemente encinar, que consta de unas 249 Ha, y un monte bajo de matorral que ocupa unas 122 Ha. Según la subparcelación realizada por el catastro la subparcela a y b, se corresponden con el monte bajo, es decir, matorral, y las demás subparcelas con el encinar. En está explotación existen 8 cercas divididas por malla ganadera. La cerca 1 y la...