Productividad en el servicio

Hoy en día, los servicios tienen un peso preponderante en la producción y la generación de empleos. Históricamente, este sector ha sido considerado como un sector poco productivo o de débilcrecimiento contrastando con su peso en la economía de muchos países.
La productividad, mide la relación que hay entre las salidas de un proceso con respecto a las entradas utilizadas para lograr estassalidas. La manera de incrementar esta relación es aumentando las salidas para un nivel de entrada determinado o reducir las entradas para un nivel de salida determinado. Todo esto sin olvidar la eficaciadel sistema.
Una de las razones para considerar el sector servicio como un sector de baja productividad, está relacionada con la dificultad para medir la productividad así como su escaso desarrollodebido a su conceptualización como un sector complementario. Debido a la evolución que ha tenido en las últimas décadas, ha despertado el interés por su productividad y los métodos para medirla.Para poder entender las razones de la baja productividad, debemos entender cómo se mide la productividad en este sector y sus características.
Tradicionalmente, las actividades de servicios se hanconsiderado como no productivas. La intangibilidad, sus dimensiones cualitativas y su difícil estandarización hacen difícil evidenciar la productividad aun cuando lo que normalmente se está comparando esla productividad de la mano de obra en su relación con la salida (productos o servicios) omitiendo los demás factores. La consideración de debilidad de productividad en los servicios, estárelacionado con que la prestación del servicio es regularmente un contacto humano directo sin intervención de herramientas o equipo .
Alguna de las causas de baja productividad en el área de serviciosidentificadas por Jay Heizer y Barry Render (2001) citados por Diz, Rodriguez, & Garcia, (2013).son:
Las actividades están basadas en la mano de obra. La mejora de productividad usando tecnología es...