Productos hechos de xoxonostle

ECONOMIA

¿ Qué producir?
Lo que produciremos serán los siguientes productos ya que el xoconostle es rico en fibra, vitamina C, A, B1, B2 y B3, calcio, hierro y fósforo. Además de ser reconocidopor la medicina naturista como auxiliar en el tratamiento y control de la diabetes, colesterol, sobrepeso, así como en colitis. También es recomendado como laxante.
Y al saber esta informaciónseleccionaremos uno de tantos productos que mencionaremos.

1.- Orejones Dulces de xoconostle:
Los orejones dulces de xoconostle se presentan completos, es decir, la forma de la tuna es apreciable. Sonde color rosa pálido, con aspecto glaseado, debido a que los cubre una ligera capa de azúcar pulverizada. En algunas ocasiones, y debido a la variación natural del color, el rosa puede sersignificativamente mas acentuado llegando hasta el fucsia. Son de consistencia firme y de sabor agridulce. Son sugeridos como golosinas, como postre, y para recuperar la energía en cualquier momento debido a sualto contenido en vitamina C.

2.- Xoconostle salado tipo chamoy
Los xoconostles salados tipo chamoy se presentan en tiritas. Son de color marrón con aspecto glaseado, debido a que los cubre unaligera capa de sal pulverizada. Son de consistencia suave y de sabor muy ácido y salado, tipo chamoy. Son sugeridos como botanas para acompañar aperitivos, especialmente los destilados de agave, como eltequila y el mezcal.

3.- Xoconostle enchilado
Los xoconostles enchilados se presentan enteros. Son de color marrón rojizo, similar al del tamarindo enchilado. Llevan una capa de chile piquín, noexcesivamente picoso. Son de consistencia suave. Su sabor es agridulce, saladito y picoso. Son sugeridos como golosinas. Son muy apreciados por quienes gustan de lo acido y picosito, y para recuperarla energía en cualquier momento debido a su alto contenido en vitamina C.. A los niños les encanta.

4.- Xoconostle en dulce
El dulce de xoconostle se presenta entero, es de consistencia muy...