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OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO EN LA PLANTA DE DESHIDRATACIÓN DE VINAZA DEL INGENIO RISARALDA S.A

JHON EDWARTH GÓMEZ BOHÓRQUEZ
1088257480
YONNIER BENITEZ CASTAÑEDA
1087552299
ESTUDIANTES DE INGENIERíA MECATRONíCA
PROYECCIÓN SOCIAL
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
PEREIRA FEBRERO 22 DEL 2013
1. TITULO
Optimización del proceso en la planta de deshidratación devinaza del ingenio Risaralda S.A
2. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
2.1 Formulación del problema.
¿Qué se debe hacer para optimizar el proceso de deshidratación de vinaza?
2.2 Planteamiento del problema
En el Ingenio Risaralda S.A en su transcurso de ampliación y de mayor capacidad de producción de azúcar basada en caña, viene generando un derivado de la destilación llamado vinaza. Dicha vinazatiene una proporción de 1/10(esto afirma que por cada litro de alcohol elaborado se deriva 10 litros de vinaza.)
Para solventar esta sobreproducción de vinaza el ingenio Risaralda S.A, creó la estación de deshidratación de vinaza, en esta estación tiene como principal función convertir la vinaza en abono orgánico, el cual hace por medio de una series de ductos con alta temperatura ysuministrando bagazillo de caña.
Hoy en día estos ductos, esparcidores, mezcladores, ciclones y equipos en general que hacen parte de la línea de deshidratación,se encuentran deteriorados por la alta temperatura de operaciónmanejada, acompañada de la acidez proveniente de la vinaza, dándole a la planta de deshidratación unos bajos indicadores de producción, perdida de bagazo, altos costos en mantenimientode equipos y ductos, y pérdidas desde el punto de vista técnico -económico.
3. OBJETIVOS
3.1 Objetivo general
Optimizar el proceso de deshidratación de vinaza para disminuir los residuos de impacto en la población
3.1 Objetivos específicos técnicos
Generar planos de construcción de los ductos deteriorados
Generar planos de construcción de mezcladores deteriorados
Replantear los ciclones#1 – #2 - #3 .#4 tipo caldera #5
Eliminar o sacar fuera de servicio el ciclón #5
Generar planos de construcción de ciclones tipo caldera #5
Construcción y montajes de planos generados
3.2 Objetivos específicos sociales.
Promover el abono de vinaza como alternativa principal.
Mejorar los índices de producción de abono en base a la deshidratación
Disminuir el mantenimiento correctivo en laplanta de deshidratación.
4. JUSTIFICACIÓN
En la industria azucarera se hace necesario el manejo adecuado de los residuos provenientes de la destilación de alcohol como es la vinaza, ya que esta contiene una alta cantidad de fosfato y aplicarladirectamente a las tierras de cultivo de caña de azúcar produce erosión; y al adicionarla al agua consume el oxígeno que hay en ellaprovocando así unambiente anoxico y mortal para la vida acuática, por eso se hace indispensable el tratamiento de dichos residuos para no afectar:
la economía propia de la empresa: ya que esta transformación de dicho residuo se considera un ingreso adicional.
vida útil de los equipos:la acidez de la vinaza y la elevada temperatura de operación deteriora los equipos generando mantenimientos correctivos.
el medioambiente: se hace imposible la siembra de productos agrícolas, y disminuye la flora y fauna en un medio acuático.
población de impacto:se genera un hedor en estado de reposo en la vinaza, desplazándose por medio de los vientos, afectando así las vías respiratorias.
5. DESCRIPCIÓN DE LA COMUNIDAD
El entorno de desarrollo del proyecto se encuentra ubicado en los municipios de la Virginia(Risaralda) y balboa (Risaralda), estos municipios tienen como economía principal el cultivo de caña seguida de la pesca, dejando en evidencia la gran influencia del ingenio risaralda en dicha zona, ya que las anteriores actividades son la principal fuente de trabajo. Además cabe mencionar que esta zona es crítica ya que en ella convergen tres afluentes como son el rio mapa, el rio Risaralda y el rio...