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Páginas: 2 (267 palabras) Publicado: 19 de septiembre de 2012
Plato del buen comer
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El Plato del buen comer o Plato del bien comer es un esquema alimenticio que cumple con la Norma Oficial Mexicanapara la promoción y educación para la salud en materia alimentaria,1 la cual da los criterios para la orientación alimentaria.

Origen
Este plato fue creado con finde reemplazar el esquema de la piramide alimenticia a causa de los problemas de obesidad en México, llegando en el año 2010 a ser el primer lugar en obesidad mundial ysegundo lugar en obesidad infantil.2
Contenido
Según el plato del buen comer se debe tener una dieta conformada por:
* Muchas frutas y verduras.
* Suficientescereales.
* Combinar cereales y leguminosas.
* Pocos alimentos de origen animal.

Propósito
El plato fue creado como una representación gráfica sobre losdiferentes tipos de alimentos que debe incluir cada comida y su proporción, considerando las características fisionomicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
*Equilibrada: Tener una dieta totalmente balanceada
* Inocua: Que su consumo no sea malo para la salud, no sea tóxico ni propicio para la mala salud
* Suficiente:Que la comida no sea demasiado escasa ni demasiado excesiva
* Variada: Que incluya todos los nutrientes necesarios para la buena alimentación
Prohibición de lacomida chatarra a favor del plato del buen comer en México
México planeo un proyecto, para acabar con la obesidad infantil: Eliminar los refrescos y comida chatarra de lasescuelas,3 cambiándolos por alimentos del plato.
Además se les dio a los jóvenes y niños charlas, carteles y folletos sobre la nutrición y el plato del buen comer
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