Profesor

 INTRODUCCION

La presente edición de la ruta QHAPAQ NAN o “el camino que nos une” que atravesará las regiones Apurímac, Cusco y Puno tienecomo temática a la quinua en homenaje al año internacional del llamado “Grano de oro”.
La quinua es un cereal de alto valor proteínico originario de los andes peruanos que se convirtió en una de lascomidas básicas para nuestros antiguos habitantes. Fue el alimento principal de los incas e incluso era usado en las ceremonias religiosas.
Su valor alimenticio y principalmente histórico loconvierten en un producto ligado a nuestras tradiciones como nación.
Hoy en día su cultivo en las partes altas de los países andinos y su posterior procesamiento se convierte en una alternativa para hacerfrente a la desnutrición que nos afecta.
La asamblea general de las naciones unidas declaró el 2013 como el año internacional de la quinua en reconocimiento a las prácticas ancestrales de lospueblos andinos, que han preservado la quinua como alimento para las generaciones presentes y futuras mediante conocimientos y prácticas de vida en armonía con la naturaleza. el objetivo es centrar laatención mundial sobre el papel de la quinua en la seguridad alimentaria y nutricional.

¿QUE TE MOTIVA A VIVIR LA EXPERIENCIA DE LA RUTA QHAPAQ NAN?
Cuando me enteré de esta ruta al comienzo no sentíinterés en participar, pero luego que me fui enterando gracias a mis profesoras y por decisión propia quise entrar a la página web de la ruta QHAPAQ NAN. Cada vez me fui enterando más y tomé ladecisión de participar.
Lo que más motiva a vivir esta hermosa experiencia no es el premio, lo cual es una de las grandes razones por las que algunos alumnos no se inscriben ni se esmeran ya que seguropiensan que a las ciudades que van a viajar, en caso que ganen, son aburridas.
Mi pensamiento es completamente diferente ya que uno no va a pasear o a comprar, uno va a conocer más sobre las...