Profesor

"No son los gérmenes los que deben preocuparnos sino nuestro terreno interno"
~ Louis Pasteur EL EQUILIBRIO ACIDO ALCALINO El Exceso de Acidez es una condición que debilita todos los sistemas del organismo. El Exceso de Acidez obliga al cuerpo a sustraer o tomar prestados minerales como el calcio, sodio, potasio y magnesio de los órganos vitales y huesos para neutralizar los ácidos y eliminarlosde forma segura fuera del organismo. Como resultado, el cuerpo puede sufrir una grave y prolongada "corrosión" debida a la alta acidez, una condición que puede pasar desapercibida durante años. Afecta a casi todas las personas en nuestra sociedad por la forma en que vivimos, la forma en que comemos, y el medio ambiente en que vivimos. El resultado es un ambiente interno donde la enfermedad puedemanifestarse fácilmente, frente a un medio ambiente con pH equilibrado que facilita las funciones normales del organismo y necesario para que el cuerpo pueda resistir, afrontar y evitar las enfermedades. Es cierto que si tenemos un cuerpo sano, vamos a mantener suficientes reservas alcalinas para satisfacer las necesidades de emergencia del organismo. Sin embargo, cuando los excesos de ácidosdeben ser neutralizados de manera continua, nuestras reservas alcalinas se agotan, dejando el cuerpo en una condición debilitada y proclive a la enfermedad. Desafortunadamente, todavía hay muchos profesionales sanitarios que creen que el cuerpo puede de alguna manera milagrosa y "natural" restituir el equilibrio de su pH como si fuéramos seres que viven permanentemente en la naturaleza y que comen losalimentos y las plantas crudos, y en su estado natural. ¡La verdad esta tan lejos de esta condición ideal!. La verdad según la Dra. Lynda Frassetto, investigadora de la condición acido / alcalino de la Universidad de California, es que hemos doblado una esquina errónea de la evolución.

Simplemente, nuestro organismo ya no es capaz de gestionar los residuos ácidos de la misma manera que solía,sabía y podía hacerlo años atrás. Sus diversas investigaciones muestran que el volumen de residuos ácidos que nuestro cuerpo tiene que manejar ha obligado a la evolución orgánica a tomar medidas drásticas y erróneas al estilo "de guerra" para preservar sus reservas estratégicas - el riñón y el hígado nuestros principales y esenciales órganos de desintoxicación. En sus estudios con más de 1.000personas en fase de envejecimiento, encontró que lo que ahora hace el organismo es apilar o almacenar los residuos ácidos y tóxicos en depósitos de grasa en lugar de eliminarlos a través de los riñones y del hígado. En su infinita sabiduría, el cuerpo ha elegido salvar el riñón y el hígado de la degradación de los excesos de ácido, almacenando los ácidos en depósitos de grasa. Por supuesto, a costesmuy importantes llamados obesidad, sistema inmunitario deficitario, falta de energía y la gran cantidad de enfermedades relacionadas con la acidosis orgánica como cáncer, diabetes, osteoporosis y muchas otras más. HISTORIA DEL CONCEPTO ACIDO ALCALINO El concepto de desequilibrio ácido / alcalino como la causa de la enfermedad no es nuevo. Una de las primeras personas que ya habló de la necesidadde alcalinizar el organismo fue el gran psíquico e investigador Edgar Cayce. Él siempre propuso la desintoxicación del cuerpo con hierbas, plantas, limpiezas de colon, masajes, ayuno, baños de vapor y la modificación de la dieta con el objetivo de conseguir la alcalinización del organismo. En el año 1933 el doctor William Howard Hay publicó un libro pionero, Una Nueva Era de la Salud, en el quesostuvo que todas las enfermedades son causadas por la auto-intoxicación o auto-envenenamiento debido a la acumulación de ácidos en el organismo: "Ahora nos apartamos de la salud en la misma proporción en la que hemos permitido que nuestros álcalis se disipen por la ingesta en grandes cantidades de alimentos formadores de ácidos… Puede parecer extraño decir que todas las enfermedades son la misma...