Propiedades Coligativas

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL.
Escuela Superior de Ingeniería Química e
Industrias Extractivas.

OPERACIONES DE SEPARACION I.

PROPIEDADES COLIGATIVAS.
Las propiedades coligativas sonaquellas que están muy relacionadas con el cambio de ciertas propiedades físicas en los solventes cuando le agregamos a estos una cantidad determinada de un soluto no volátil. Específicamente laspropiedades que varían son: Punto de ebullición (aumento ebulloscópico), Punto de congelación (descenso crioscópico), Descenso de la presión del vapor y la aparición de la Presión Osmótica.
Algunas de estaspropiedades son función de la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad, viscosidad, conductividad eléctrica, etc.). Otras propiedades dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por elsoluto (tensión superficial, índice de refracción, viscosidad, etc.). Sin embargo, hay otras propiedades más universales que sólo dependen de la concentración del soluto y no de la naturaleza de susmoléculas.

Son función sólo del número de partículas y son resultado del mismo fenómeno: el efecto de las partículas de soluto sobre la presión de vapor del disolvente.
Existen 4 propiedadescoligativas:
*DESCENSO RELATIVO DE LA PRESIÓN DE VAPOR.
La presión de vapor de un disolvente desciende cuando se le añade un soluto no volátil. Este efecto es el resultado de dos factores:
1. Ladisminución del número de moléculas del disolvente en la superficie libre.
2. La aparición de fuerzas atractivas entre las moléculas del soluto y las moléculas del disolvente, dificultando su paso avapor.
Cuanto más soluto añadimos, menor es la presión de vapor observada. La formulación matemática de este hecho viene expresada por la observación de Raoult.
“El descenso relativo de la presión devapor del disolvente en una disolución es proporcional a la fracción molar del soluto”.
*DESCENSO CRIOSCÓPICO.
La temperatura de congelación de las disoluciones es más baja que la temperatura de...