protocolo de investigacion


I. TITULO PRELIMINAR.
Descripción del sistema de gestión de calidad de Grupo Bimbo en la ciudad de Irapuato, Guanajuato a lo largo del año 2014.

II. JUSTIFICACION
Se escogió este tema porque nos agrada comoun Sistema de Gestión de Calidad ayuda a resolver un problema práctico en las empresas que deciden implementarlo, ya que es un conjunto de elementos que le permiten a la organización elcumplimiento la de objetivos y requisitos que son planteados por el cliente, la empresa y Ley, y que le permiten estar a un mayor nivel de competitividad; teniendo en cuenta que su objetivo principal es la mejora continua en cada uno de los procesos y procedimientos para producir un producto o brindar un servicio.

Nos interesa saber cómo surgen los problemas dentro de la empresa, saber que eslo que genera estos problemas para darle una solución para un mejor funcionamiento de la empresa.
Lo que se busca con esta investigación es conocer los parámetros sobre el sistema de la gestión de la calidad en Grupo Bimbo, de la ciudad de Irapuato, Guanajuato en la zona bajío del país, para despejar las dudas sobre los modelos de gestión de calidad en empresas de alta trayectoria como esta loes.












III. OBJETIVO DE LA INVESTIGACION

III.1. OBJETIVO GENERAL:
Describir el sistema de gestión de calidad de Grupo Bimbo en la ciudad de Irapuato, Guanajuato a lo largo del año 2014.

III.2. OBJETIVOS PARTICULARES:

Identificar el modelo de gestión de la calidad en grupo Bimbo.
Desarrollar de acuerdo a lo investigado parámetros para el buen funcionamiento delsistema de gestión de calidad.
Identificar especificaciones sobre la gestión de la calidad (bien/servicio).
Adquirir el conocimiento sobre la función de sistema.
Describir y relacionar el proceso de la gestión de la calidad con los demás sistemas de la empresa.
Satisfacer las dudas planteadas sobre nuestra investigación.


IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Describir ¿Cómo funciona el sistema degestión de calidad de Grupo Bimbo en la ciudad de Irapuato, Guanajuato a lo largo del año 2014?

V. PLANTEAMIENTO DE LA HIPOTESIS
El sistema de la gestión de la calidad en grupo Bimbo está basado un conjunto de elementos que le permiten a la organización el cumplimiento de objetivos y requisitos que son planteados por el cliente, la empresa y Ley, para de esta manera ser una empresacomprometida y socialmente responsable.
VARIABLES
El sistema de la gestión de la calidad en grupo Bimbo está basado un conjunto de elementos que le permiten a la organización el cumplimiento de objetivos y requisitos que son planteados por el cliente, la empresa y Ley, para de esta manera ser una empresa comprometida y socialmente responsable.

VI. MARCO TEORICO
1.- Grupo Bimbo (2014) Estándares decalidad. Consultado el 12/11/2014 desde:
http://www.grupobimbo.com/es/grupo-bimbo/estandares-de-calidad.html
Al consultar y leer la información de esta página, se encontró que le información de esta puede ser muy útil.
2.- Grupo Bimbo (2014) Calidad en los productos. Consultado el:
http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2011/es/calidad-de-los-productos.php
La información queencontramos a l revisar los textos dela pagina, fue considerada como relevante para la investigación
3.-Grupo Bimbo (2014) Gestión de nuestra gente. Consultado el 06/10/2014 desde:
http://www.grupobimbo.com/informe/Bimbo-Informe-Anual-2011/es/enfoque-de-gestion-colaboradores.php
Se tomó en cuenta esta página debido al alto contenido al cual se le puede sacar prvecho de acuerdo al tema que seabordara en la investigación.
4.-Bimbo.com (2011) Informe anual integrado 2011. Consultado el 09/10/2014 desde:
http://www.bimbo.com.mx/uploads/media_items/informe-2011.original.pdf
Esta página está considerada para realizar una comparación sobre el tema de lo acontecido en 2011 en comparación con la investigación que se efectuará
5.- AMTE.org 23/08/2013 “Modelo Bimbo de calidad”. Conferencia...