proyecto 2 naves finca El MIRADOR

CONSTRUCCION Y MONTAJE DE NAVES PARA PRODUCCION AVICOLA
CON CAPACIDAD PARA ALVERGAR 600 POLLOS POR PRODUCCIÓN EN LA PARCELA EL MIRADOR UBICADA EN EL KILOMETRO UNO VIA CAMPO GALÁNPRESENTADO POR
GERMAN ENRIQUE MADERA ESTEVEZ
MEDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA














BARRANCABERMEJA
SANTANDER


INTRODUCCIÓN



Los avances en la ciencia y latecnología en el siglo XXI, permiten logros que en una época parecían inalcanzables, en el mundo de la avicultura las razas especializadas en producción de carne, con excelente precocidad, alto rendimientoen canal permiten al pequeño productor alcanzar metas de producción rentables en un lapso corto de tiempo.
La industria del pollo de engorde está cada vez más especializada y segmentada y lasintegraciones productoras de pollo de engorde deben estar preparadas para atender los diferentes tipos de demanda del mercado. En el pasado el objetivo de la producción era obtener un optimo peso alsacrificio asociado a la mejor conversión alimenticia, estos criterios aun son importantes, sin embargo hoy existen otros mercados como la producción de carne de pollo con alimentos de origen orgánicos o solocon alimentos de origen vegetal sin la inclusión de productos de origen animal o de antibióticos.





































PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMALa necesidad de importar materias primas para la producción de alimentos concentrados deja en desventaja al grupo de pequeños avicultores, ya que las grandes empresas avícolas se asocianpara importar estas materias primas para producir sus propios alimentos concentrados a bajos costos, capacidad que los pequeños y medianos productores no tienen.
Aprovechando la variedad de forrajes yalimentos no convencionales de bajo costo con respecto al alimento convencional (alimentos concentrados); con la calidad y cantidad de nutrientes necesarios, aportando niveles de proteína, fibra y...