proyecto agricola

JUSTIFICACIÓN y ANTECEDENTES:

La dinámica mundial ha generado, que los bienes y servicios que se tranzan entre las comunidades sufran un proceso de comercialización ágil y eficiente, lo que propicia que la cadena de abastecimiento, desde el aprovisionamiento de materias primas, el proceso de producción, el proceso de comercialización y en especial la cadena de distribución físicainternacional DFI, revistan especial importancia y se conviertan en un valor agregado imprescindible para la exitosa inserción de un producto o servicio en un mercado regional o internacional.



Es así, que teniendo en cuenta un análisis primario del comportamiento de la oferta y demanda de pollo de engorde y sus subproductos en el departamento de Nariño, la creación de una granja avícola se presentacomo una oportunidad de negocio, toda vez que los consumidores, asaderos y restaurantes del departamento, cuentan con una mediana oferta regional de este producto, que no colma integralmente sus expectativas, viéndose obligados sus demandantes traer este producto de otros departamentos, en detrimento de la producción local. 

Teniendo en cuenta lo anterior este proyecto busca la creación de unagranja avícola, que compense esta demanda insatisfecha, con un producto de calidad que involucre en sus procesos, eficiencia y calidad, enfatizando en una utilización de la logística como valor agregado del producto, en toda la cadena de abastecimiento, con el aprovisionamiento de materias primas, producción bajo normas de calidad y procesos de sacrificios ambientales, empaque, embalaje, delproducto, y su distribución hacia el cliente final, procurando su conservación según criterios internacionales de trazabilidad.



NOMBRE DEL PROYECTO
GRANJA AVICOLA SALITRAL (CRÍA Y ENGORDA DE POLLO).

ESTADO
SAN LUIS POTOSI


ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION
GRUPO DE 7 MUJERES IDENTIFICADO Y APOYADO DESDE 2001 POR EL PROGRAMA DE MUJERES EN DESARROLLO RURAL.

NOMBRE DEL GRUPO O INSTITUCIONGRANJA AVICOLA “EL SALITRAL”

NUMERO DE SOCIOS
7

EMPLEOS DIRECTOS
6

EMPLEOS INDIRECTOS
3

POBLACION BENEFICIADA
18,035 HABITANTES DE 7 LOCALIDADES DE LA REGIÓN INCLUYENDO EN LA QUE SE UBICA EL PROYECTO


OBJETIVO
PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO PARA SU COMERCIALIZACIÓN EN LA REGIÓN.

IMPACTO A CORTO PLAZO
SE INICIÓ CON UNA PARVADA DE 300 POLLOS Y ACTUALMENTE CUENTAN CON 3,500 POLLOSEN ENGORDA EN 3 PARVADAS (NAVES AVÍCOLAS). 
ABASTECEN DE CARNE DE POLLO FRESCO EN LA COMUNIDAD DIRECTAMENTE A LA POBLACIÓN, TAMBIÉN A 3 POLLERÍAS DE LA LOCALIDAD, ADEMÁS ACTUALMENTE ENTREGAN PRODUCTO A LAS COMUNIDADES DE DULCE GRANDE, LOS HERNÁNDEZ, ZACATÓN, EL BARRIL, NORIA DEL GATO Y SAUZ DE CALERA. 
EL IMPACTO SOCIAL CONSISTE FUNDAMENTALMENTE EN QUE MUJERES AMAS DE CASA, SIN UN INGRESO MÁSQUE EL DE SUS ESPOSOS, SE CONVIRTIERON EN PEQUEÑAS EMPRESARIAS CON LA CAPACIDAD PARA GENERAR UN INGRESO EXTRA Y CONSTANTE PARA SUS FAMILIAS.

IMPACTO A LARGO PLAZO
SE ALCANZÓ LA META PLANEADA DE ABASTECER 6 LOCALIDADES ALEDAÑAS CON UNA POBLACIÓN TOTAL DE CERCA DE 15,000 HABITANTES. IGUALMENTE SE LOGRO VENDER EL PRODUCTO ADEMÁS DE FRESCO, A LA PARRILLA, EMPANIZADO Y OFERTAR EL SERVICIO EN EVENTOSSOCIALES TALES COMO BODAS, BAUTIZOS, PRIMERA COMUNIÓN, FIESTAS DE FIN DE CURSOS ESCOLARES; LO QUE LES HA PERMITIDO TENER UN INGRESO MAYOR, PUES HA SIDO UNA FORMA DE DAR VALOR AGREGADO A SU PRODUCTO.




2.2 MISION:

Ofertar un producto de alta calidad   mediante la producción y distribución de huevo fresco en la localidad, contribuyendo de esta manera al abastecimiento de productos deconsumo basico a las familias de la localidad. 

2.3 VISION

Ofertamos el mejor huevo fresco en el mercado local.

2.4 OBJETIVOS DE CORTO Y MEDIANO PLAZO

2.3.1 OBJETIVOS DE CORTO PLAZO:

1) Aumentar la producción de huevo fresco, mediante la adquisición de 2000 aves de postura y equipamiento propio de una granja avicola.
2) Ser los mejores productores de huevo fresco en la localidad.
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