Proyecto Algas 1

1. Descripción y justificación de la empresa

1.1. FALMAR.
1.2. Descripción del producto
A la cada vez más grande la conciencia de las personas respecto a su alimentación, de la forma en que las frutas, verduras, hortalizas, etc, son cultivadas y tomando en cuenta el impacto que los alimentos tienen sobre el estado de salud de los consumidores; es por esta razón que nace la inquietud de ofrecereste fertilizante natural, que consta únicamente de ingredientes naturales como los son las algas marinas, reconocidas por su capacidad de oxigenar en gran cantidad la tierra, propiciando mayores cosechas que las obtenidas con otro tipo de fertilizantes que no son de origen natural, con sus consecuentes afectaciones para quien las consume.
Este producto consta de algas marinas recolectadasdirectamente de las playas de la costa de Baja California, México. Logrando múltiples beneficios con esta actividad, entre los cuales se encuentran los siguientes:
Limpieza de las playas
Mejoramiento del paisaje
Beneficio económico
Generación de empleo
Fomento al cuidado ambiental
Oportunidad de exportación, entre otros.
1.3. Misión
Ser una empresa que ofrece soluciones a los pequeños agricultores quebuscan soluciones más convenientes en el cuidado y nutrición de sus hortalizas.
Visión
Ser una empresa que satisface las necesidades de las personas que cuidan su salud y buscan cultivar sus propias hortalizas con productos de su región. Ser una empresa viable en un lapso de un año dentro del sector de los productos orgánicos en la región de Tijuana B.C.



Valores
Responsabilidad
AprendizajeLealtad
Sustentabilidad
1.5. Objetivo General
Analizar si el producto Falmar, tendrá aceptación y éxito en el segmento A/B C+ y C, de 25 a 60 años de la cuidada de Tijuana, Baja California en un lapso de 2 años.
Objetivos Específicos
1.-Lanzar una campaña informativa de los beneficios de utilización del fertilizante
2.-Ubicar el producto en la plaza adecuada para de los usuarios
3.- Establecer unprecio competitivo.
4.-Firmar acuerdos con granjas orgánicas (viveros, campos o huertos)
1.6. Ventaja competitiva
Origen endémico de Baja California
Producto natural
Orgánico
Oportunidad de exportación
Bajos costo.
1.7. Análisis de la industria
Las principales fuentes comerciales son las especies de Ascophyllum y Laminaria (Europa), Lessonia (América del Sur),Ecklonia (Sudáfrica), Durvillaea (Australia y Chile) y Macrocystis (California y Baja California).
Los alginatos se utilizan como espesantes de alimentos y productos farmacéuticos y en la estampación de tejidos. Si se añade una sal de calcio a una disolución de alginato sódico, se forma un gel, y esta propiedad tiene aplicaciones en la industria alimentaria y en otras ramas de producción. También se puede obtener alginato cálcico enforma de fibras que se utilizan para fabricar vendajes quirúrgicos.
Se recolectan unas 85 000 toneladas de peso en seco, de las que se obtienen 23 000 toneladas de alginato por un valor de 211 millones de dólares EE.UU. Hay nueve grandes productores, y probablemente otros 20 productores menos importantes, muchos de ellos ubicados en China. Sin embargo, dos productores representan el 60 por cientocomo mínimo de la producción total. En los 20 últimos años la industria ha crecido entre un tres y un cuatro por ciento al año, pero en algunos años este crecimiento se ha reducido a cero debido a la escasez de materias primas provocada por El Niño y a la competencia de otros hidrocoloides. Puede que la creciente utilización en las industrias cosmética, farmacéutica y biotecnológica permita manteneresta tasa de crecimiento.
Usos de las algas marinas
Las algas marinas se utilizan desde hace tiempo como aditivos para suelos, principalmente en zonas costeras donde es fácil transportar las algas frescas o parcialmente desecadas a la zona que ha de fertilizarse. Las algas marinas actúan como acondicionador del suelo por su alto contenido de fibra y como fertilizante por su contenido de...