proyecto azucar







ESTUDIO DE PROYECTOS
INFORME DEL CASO DE ESTUDIO: AZUCAR REFINADA.








Realizado por:
José Carlos Sánchez Boada: 19505812.




Guacara, enero de 2013
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


Se desea crear una empresa productora de azúcar refinada, que es un producto natural prácticamente puro, cuyo nombre técnico es sacarosa. La sacarosa la encontramos en formanatural en algunas plantas; entre las más conocidas está la caña de azúcar.

Precisamente en la ciudad de Valencia en el Estado Carabobo. El proceso de producción del azúcar en Venezuela comienza con el cultivo de la caña cuya cosecha requiere 12 meses para alcanzar la madurez y ser transportada a la planta procesadora, donde se realiza todo el minucioso proceso productivo para la extracción delazúcar, como último paso se realiza el proceso de secado y una vez seca el azúcar, es empacada en las diversas presentaciones que llegan directamente a los clientes y consumidores. 

La Caña de Azúcar es un cultivo tradicional en Venezuela, su procesamiento a nivel de centrales azucareros data de los años 40, así como el inicio de la modernización e industrialización de este sector. Asimismo, esterubro se encuentra distribuido en casi todas las zonas agrícolas del país: Aragua, Carabobo, Cojedes, Lara, Yaracuy, Portuguesa, Barinas, Sucre, Zulia, Táchira y Trujillo.

Con todo este conocimiento de localizacion y produccion de la misma, se desea crear una empresa en la cuidad de Valencia en el Estado Carabobo, que sea rentable para los inversionistas y que sea capaz de entrar en el mercado ysea aceptado en el mismo.

















OBJETIVO GENERAL

Implementar una empresa productora y refinadora de Azucar refinada, con el fin de satisfacer el mercado de la cuidad de Valencia, y sea para ellos se realizaran estudios de mercado y de rentabilidad con el fin de determinar si es factible crear una empresa en dicha cuidad.


OBJETIVO ESPECFICO

1. Realizar unEstudio del mercado sobre la azucar refinada, en la cuidad de Valencia en el Estado Carabobo.
2. Hacer un estudio estadistico de la demanda de la azucar refinada y hacer una proyeccion en el futuro.
3. Estudiar a los productores de la zona de el estado Carabobo y sus niveles de productividad.


Ubicación geográfica: Valencia
La Ciudad de Valencia, fundada como Nueva Valencia del Rey, esuna ciudad venezolana, capital del Municipio Valencia y del Estado Carabobo, en Venezuela. Es la ciudad más importante y poblada de toda la Región Central del país y la tercera ciudad más importante y poblada de Venezuela. Se encuentra ubicada en la región centro-norte del país, formando un importante nudo de comunicaciones. Situada a 150 kilómetros al Oeste de Caracas conectándose con esta ycon Maracay a través de la Autopista Regional del Centro (la principal y más transitada autopista del Venezuela), se conecta también con la ciudad de Puerto Cabello (principal puerto del país) a través de la Autopista Valencia - Puerto Cabello, con el occidente del país a través de la Autopista Centro Occidental y con los llanos a través de la Autopista José Antonio Páez. El norte de la ciudad está dominado porlas cumbres de la vertiente sur del Parque Nacional San Esteban, mientras que el Sur se abre a las fértiles tierras que rodean al Lago de Valencia, la mayor cuenca endorreica de América del Sur, también cuenta con una superficie de 1.578 km². La Ciudad de Valencia cuenta con una población de 2.227.165 habitantes y una densidad de 1.435 hab./km²; está constituida por cinco (5) municipiosautónomos del Estado Carabobo:
Municipio Valencia
Municipio Naguanagua
Municipio San Diego
Municipio Los Guayos
Municipio Libertador.
Limita:
Por el norte: Con el Municipio Puerto Cabello.
Por el sur: Con el Estado Cojedes.
Por el este: Con el Municipio Guacara, el Lago de Valencia y el Municipio Carlos Arvelo.
Por el oeste: Con el Municipio Bejuma.












Azúcar Refinada...