Proyecto Concentrado Caprinos

Contenido
Planta de Concentrado para cabras    1
Agentes promotores del proyecto    2
Dirigido a    2
Inversionistas potenciales    2
Motivación    2
Objetivos    2
Resultados    2
Metodología    3
Producción- mercadeo    3
Consideraciones financieras    4
INTRODUCCIÓN    4
JUSTIFICACIÓN    5
DIAGNOSTICO SECUNDARIO    5
PROPUESTAS DEL PLAN DE DESARROLLO DE LA GOBERNACIÓN DEANTIOQUIA SOBRE APOYO EN LAS ACTIVIDADES LECHERAS    8
Programa 1: Organización para la participación y el fortalecimiento empresarial y gremial    8
Programa 2: Investigación, desarrollo tecnológico, innovación y transferencia de tecnología en los renglones productivos y de la economía campesina    9
Programa 3: Sistema de asistencia técnica rural a pequeños y medianos productores    9
Programa 5:Cadenas productivas y fomento a la producción, transformación y Comercialización agropecuaria y piscícola, en áreas agroecológicamente aptas    9
Programa 14: Comunicación y extensión a pequeños y medianos productores del sector agropecuario    9
Programa 15: Acceso a recursos financieros y de servicios    9
Lugar de desarrollo y metodología       (piloto)    10
ASPECTOS NUTRICIONALES    11Planta de Concentrado para cabras

CAPRIANT (leche)
Agentes promotores del proyecto

Jorge Mauricio Velásquez y Oscar Mauricio Ceballos Ospina, estudiantes de Ingeniería Agropecuaria de la Universidad de Antioquia
Dirigido a

Gremio capricultor, Pequeños productores (umatas), Población vulnerable (seguridad alimentaria).
Inversionistas potenciales

Estos serian nuestros posiblesinversionistas (umatas, ONG, incubadoras de empresa, gremio capricultor, empresas privadas, recursos propios)
Motivación

La actual situación de este sector que no cuenta con un tipo de concentrado definido para ellas, nos impulsa a desarrollar uno, con las necesidades que este animal requiere para su producción y en el proceso de desarrollo implementaremos forraje en harina como materia prima.Objetivos
* Desarrollo de concentrado para cabras en producción de leche (CAPRIANT).
* Identificación de materia prima.
* Explotar un nicho de mercado en desarrollo.
* Aprovechamiento, oportunidad de negocio.
Resultados

Los resultados del proyecto se pueden empezar a observar en un periodo de mediano plazo.
Metodología
* Establecimiento  de cultivos (10 meses)
*Instalaciones de equipos (picadora, marquesina, deshidratadora, peletizador, empacadora) en este tiempo se mientras el cultivo está en crecimiento se utilizara para realizar calibración de equipos, factibilidad, laboratorio bromatológico, análisis de plagas y enfermedades, formulación de dietas, ajustes de raciones, fertilización, pruebas de palatabilidad, pruebas de tamaño de partículas, pruebas dealmacenamiento.
Ver anexo 3 sobre aspectos técnicos del cultivo, arquitectura y sicrometría de la producción.

Producción- mercadeo

Presentación a productores, costeo de la producción, diseño y presentación del producto, introducción al mercado.
Aprovechar en el momento la oportunidad que tiene la universidad de poseer una finca en vegas de la clara, ya que por visitas anteriores ella cuentacon un terreno, maquinaria, infraestructura para desarrollar en la primera parte del proyecto para allí entrar a analizar varios ítems al cultivo , en este proceso de establecimiento, allí se cuenta con animales para pruebas, se cuenta con el apoyo de los profesionales del sector, se cuenta con la ayuda de los laboratorios( UCO, UDEA, UNAL) para los pertinentes análisis de las propiedades de lasplantas , con intervención de grupos de estudio allí involucrados o profesores que ayuden en este proceso.
En cada uno de las fases se tendrán como responsable la persona que ejecute el proyecto, pero este ejecutor debe contar con un perfil (zootecnista, ingeniero agropecuario) que conozca del tema, que esté involucrado en el sector y que cuente con bases en mercadeo para dar a conocer el producto...