proyecto de colorantes




Entre otros, este módulo busca una alta producción de forraje por hectárea para satisfacer la demanda de alimento de las 18 vacas en línea, en total 20 en el ato de las cuales 3 están secas (cargando) y 17 dando lechecon las que cuenta el módulo, con sus remplazos, etc. En promedio la producción anual sería de 60.349 ton de leche (se entregarían 165,34 litros de leche al día). También estáinteresado en reducir costos de producción en alimentación, usando un concentrado de entre 4 y 5 kg en las vacas que están en producción (equivaldría a un kg por 4 litros de leche). Como otro objetivo, podemos decir que se lucha por conseguir una producción uniforme todo el año, esto quiere decir que necesitamos disponer de forraje de buena calidad, aunado a que los requerimientos deproductividad indican que se deba hacer uso intensivo del suelo.
El uso intensivo del suelo, se realiza mediante la rotación de cultivos que se da de la siguiente manera:
Rotación de praderas de alfalfa y orchard con cultivos anuales: avena con raigrás en invierno, maíz para ensilar y sorgo forrajero en verano (de este quedan dudas por la temperatura). Las praderas duran unos 4 años y el ciclo de cultivoes de 2 años. Al cambiar de variedad de alfalfa muchas de las praderas del 5to año están aceptables y en esos casos se ha pasado a raigrás de cero labranza sustituyendo la asociación avena+raigrás.



Tabla 1.- Rotación de cultivos
AÑO
1ro
2do
3ro
4to
5to
6to
7mo=1ro
PRADERA DE ALFALFA Y ORCHARD
AvRg
MAIZ
AvRg
MAIZ
PRADERA
Nota: AvRg: avena Raigrás
Las fechas de siembra quese toman en cuenta para la rotación de cultivos son:
Maíz: mediados de abril a mediados de mayo.
Avena Raigrás de cero labranza: inicios de septiembre a mediados de octubre.
Pradera: mediados de octubre a mediados de noviembre.



DISPONIBILIDAD DE ALIMENTO (composición porcentual)

Gráfica 2.- Porcentaje de alimentos dados

A las vacas en producción se les da: 4 kg diarios deconcentrado y 12.2 kg de ensilado de maíz.
Tabla 2.- Datos de cultivos utilizados.
ESPECIE
VARIEDADES
DENSIDAD DE SIEMBRA (kg/ha)
SEMILLAS POR kg
Alfalfa
Júpiter
30-40
400,000
Orchard
Potomac
15-25
800,000
Avena
Cebamex
80-120
35,000
Raigrás anual
Hércules
25-35
275,000
Maíz
Chapingo, San José, Tromba, etc.
80,000 plantas/ha
4,200

LABRANZA
Las labores de cultivo de subsoleo,arado, rastra de discos, dependen de:
-Cantidad de vegetación (aérea y raíces)
-Textura del suelo
-Humedad de suelo
-Tamaño de semilla

FERTILIZACIÓN.
-Alfalfa o trébol, no sobrepasar de 130 kg de 18-46-00
-Fósforo: 130 kg/ha de súper triple o 18-46-00
-Con gramíneas, a la siembra: 30 N; 35 días después 70 N

RIEGO (Lr= 1.68 mm/día)
-Se cuenta con equipo de riego por aspersión, elcual se utiliza de manera semanal. Tubos de 9 m de largo, diámetro de 4 pulgadas.
-Se recomienda aportar el 70% de la evaporación. Suponiendo 4.5 mm/día de evaporación, requerimos aplicar 3.15 mm/día. 1.68 representa el 37.3% de la evaporación de tanque y por tanto 53% de lo que debería aplicarse.
EL ORDEÑO
Es importante conocer el funcionamiento del equipo y la fisiología y el comportamiento dela vaca para cosechar leche eficientemente sin causar daño ni a la vaca ni al equipo de ordeña.











EL SISTEMA DE ORDEÑA DIRECTO A LOS BOTES.
Esquema que ilustra la fase de ordeño y la de masaje. Cuando la pezonera queda en posición normal, se produce la salida de la leche por acción del vacío. En cambio, cuando se colapsa sobre el pezón da lugar a la etapa del masaje. Entreambas etapas existen etapas de transición: Ordeño-masaje, masaje-ordeño.

Dos ordeñas al día; 6:00 a 7:00 am y de 15:00- 16:00 hrs.



Pasos para llevar a cabo la ordeña.
1) Lavado de las ubres con un trapo mojado
2) Es aplicada una solución de yodo al 1% en cada uno de los pezones y se deja reposar por 30 segundos aprox.
3) Es retirada la solución con un trapo mojado.
4) Se hace el...